食品溯源码是记录原材料的原始生产数据,如制造日期、食用期限、原产地、生产者等信息的二维码标签。溯源码的来源:最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。
原材料供应商在向食品厂家提供原材料时候进行批次管理,将原材料的原始生产数据制造日期、食用期限、原产地、生产者、遗传基因组合的有无使用的药剂等信息录入到二维码中并打印带有二维码的标签,粘贴在包装箱上后交与食品厂家。
在食品厂家原材料入库时,使用数据采集器读取二维码,取得到货原材料的原始生产数据。从该数据就可以马上确认交货的产品是否符合厂家的采购标准。然后将原材料入库。
根据当天的生产计划,制作配方。根据生产计划单,员工从仓库中提取必要的原材料,按各个批次要求使用各种原材料的重量进行称重、分包,在分包的原材料上粘贴带有二维码的标签,码中含有原材料名称、重量、投入顺序、原材料号码等信息。
这套食品安全管理制度由政府进行推动,覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游,通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享,服务于最终消费者。
扩展资料:
溯源技术大致有三种:
1、RFID无线射频技术。在产品包装上加贴一个带芯片的标识,产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息,产品的流向都可以记录在芯片上。
2、二维码。消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码,就能查询到产品的相关信息,查询的记录都会保留在系统内,一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者,实现精准召回;
3、条码加上产品批次信息(如生产日期、生产时间、批号等)。采用这种方式生产企业基本不增加生产成本。
RFID食品追溯管理系统可以保障食品安全及可全程追溯,规范食品生产、加工、流通和消费四个环节,将大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都颁发一个“电子身份证”—全部加贴RFID电子标签,并建立食品安全数据库,从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴。
实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯,包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息,如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。
一旦食品质量在消费者端出现问题,可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询,查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息,明确事故方相应的法律责任。现在该技术得到广泛应用,除食品以外,在药品、服饰、电子、渔船等各行各业都能见到溯源技术的影子。
参考资料来源:百度百科-溯源 (技术)
参考资料来源:百度百科-食品追溯。
食品溯源码是20位数字英文混编溯源查询码,由系统通过专用运算法则形成,是商品的电子身份证号码。(字体为标准宋体)4位数字英文混编防伪验证码,由系统通过专用运算法则形成,与溯源查询码相匹配,缺一不可。 产品流水号,溯源码计数器功能,清晰记录赋码数量与区间,便于统计使用量与查询使用记录。
溯源,追本溯源,探寻事物的根本、源头;最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。溯源技术大致有三种:一种是rfid无线射频技术,一种是二维码,还有一种是条码加上产品批次信息(如生产日期、生产时间、批号等)。
扩展资料
原料供货商提供的原料上带有二维码标签,标签中记录有原料生产厂家,使用期限等信息。食品生产厂在原料入库时读取二维码将原料生产信息录入数据库。在原料贴上二维码标签,二维码标签中包括原料号码、原料名称、入库日期、供货商等信息。
制定生产计划时,计划中包括生产产品名称、调制容器号码、使用原料、重量、投入顺序、原料编号。将生产计划的内容录入二维码,将带有该码的标签贴在分装的口袋上。
读取分装袋上的二维码,按照显示在电脑屏幕上的指示(例如将原料号码051的大豆装入20kg)将原料装入分装袋子中。然后读取原料袋上的二维码,将使用的原料数据传人电脑。
原料倒入调制容器中,生产结束后在封装时,在包装上打上封装时间及封装设备的号码。此时生产制造数据为:产品名称、调整制容器号码、制造日期、制造开始时间、制造结束时间、封装设备号码等。
每批的食品的制造时间及封装设备号码记录到数据库中。根据食品袋上打印的封装时间及封装设备号码来判号,最终能特定使用的原料信息。
食品安全大于天,尤其是宝宝的食物!虽然现在的奶粉安全已经得到很好的把控,2020年婴配粉抽检合格率高达99.89%!但还是有家长担心买到假奶粉,也有很多宝爸宝妈留言问小库,怎么才能知道买到的奶粉是正品?今天小库教您一个妙招!
宝爸宝妈们,你们拿起一罐奶粉通常都会注意哪些信息呢?罐体包装、品牌名称、段位标识、配料表、营养成分表、喂哺指南?没啦?
以上这些信息确实很重要,但这些信息都展示在罐身。那您有没有倒过奶粉罐,看看奶粉罐底有什么信息?
通过小库从奶粉智库奶粉架上随机拿的几罐奶粉展示,大家可以看见奶粉罐底除了奶粉效期,还有另一个重要的信息——溯源码。对于奶粉溯源码,您在买奶粉时是否经常忽略?甚至都不知道有什么作用?
其实,奶粉溯源码背后有着大学问,扫一扫能GET很多信息!
溯源码,顾名思义就是能据此能追溯到产品信息源头。那溯源码具体能扫出哪些信息呢?
通过扫描常见品牌奶粉罐底溯源码,我们不仅可以清楚地掌握产品基本信息(产品名称、产品包装、净含量、生产日期、保质期、产地、生产批次、批准代号等),还能更全面地了解生产标准、产品标签、检测报告、诚信评价等产品背后的信息,另外还有贮存贴士和企业信息等。
以上所有这些溯源信息都是奶粉从生产到出厂,再到咱们消费者手上的全程自控安全追溯系统的体现,也是厂家给消费者的购买权益和宝宝健康安全的保障,更是用来识别此罐奶粉是否为正规厂家和渠道所出的重要途径!而宝爸宝妈们只需通过手机轻松扫一扫二维码便会出现所有内容,或者前往品牌官网验证二维码下方的14-20位数字+字母形式的追溯码查询相应的质检报告。所以各位宝爸宝妈买奶粉时一定要好好利用起“溯源码”呀!
更有意思的是,部分乳企的溯源码扫出来还有“育儿心经”“专家课堂”“玩游戏赢好礼”“积分兑好物”等内容和活动,宝爸宝妈们不仅能更深入地了解所买的奶粉产品,还能随时学习海量的孕产、育儿等百科资讯,更有机会获取返利幸运。如:金领冠珍护的溯源码扫出来后进入它的“珍护品质之旅”,不仅可以在观看视频集齐拼图的游戏中了解到珍护的奶源、配方、工艺,还可以生成专属海报和获得VIP会员卡。
同时,现在各大品牌为了对咱们消费者购买奶粉的权益和宝宝的食用安全加大保护力度,更是进一步加强了安全溯源保障体系,就如君乐宝率先升级的一罐两码,内外码共同助力奶粉产品的秩序管控。
当然,奶粉罐上除了溯源码,还有好几个重要的码,如:用于商超POS扫描的条形码、购买返利的积分码、了解品牌产品的官方微信平台二维码、可进行产品物流和销售途径追溯的物流码,甚至部分奶粉还在奶粉罐内底部钢印上防窜货码,这些码共同建立起一罐奶粉的全部信息档案,也是咱们消费者购买奶粉的查询凭证!
小库也收到过部分宝爸宝妈说,有扫码没扫出来内容的情况,因此不能确定自己买的是否为正品。这时小库建议,可以打品牌的官方电话、登录品牌官网和正规线上购买渠道,将自己购买的奶粉信息如实告知客服,方便查询解答。
但有些宝爸宝妈可能也遇到过奶粉罐体上的这些码遗失的情况,尤其是将溯源码和物流码刮掉的情况,这是奶粉市场流通区域环节出现的操作乱象。此种类型的奶粉罐不但违法破坏了商品包装的完整性,刮码过程中还可能存在因罐体损伤漏气而影响奶粉保存质量的情况,而且最重要的溯源码都没有,很难辨别奶粉真伪,得到该有的售后保障。小库建议各位家长不要买这种“刮码”产品。
总的来说,各位家长想要买到安全可靠的宝宝奶粉,需注意以下3点:
【1】买奶粉要上正规渠道,如:正规母婴店、母婴连锁、大型商超、线上官方旗舰店等;
【2】优先选择通过配方注册的婴配粉品牌,更有售后保障;
【3】买奶粉第一时间扫溯源码等各种罐体码,全面了解产品情况。
春,chun,会意。甲骨文字形,从艹(木),草木春时生长;中间是“屯”字,似草木破土而出,土上臃肿部分,即刚破土的胚芽形,表示春季万木生长。“屯”亦兼作声符。小篆字形,隶变以后,除“日”之外,其他部分都看不出来了。本义:春。四季的第一季。春,是一年四季之首,俗话说得好:“一年之计在于春,一日之计在于晨”。万物生长的季节。植物萌芽生长、动物繁殖、农夫下地播种。古代把“历史”叫做“春秋”,那是因为庄稼春生秋熟,春生相当于历史之因,秋熟相当于历史之果,春来秋去的循环就是时间,而时间的循环就是历史。春季开始是在立春(2月2日至5日之间),春季结束在立夏(5月5日至7日之间)。在欧美,春季从中国的春分开始,到夏至结束。在爱尔兰,2月、3月和4月被定为春季,在南半球,一般9月、10月和11月被定为春季。另有朱自清的散文《春》和巴金的小说《春》以及其他一些文学艺术作品。
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广州中盈物流科讯有限公司成立于2000年,注册资金1000万元,是一家专业致力于提供RFID行业信息化解决方案及产品研发的高科技公司。公司以科技创新与模式创新为先导,以专业化服务与国际合作为渠道,努力实现以RFID信息化带动产业化发展。
公司积极参与参加粤港RFID物流通关公共平台建设,是广东省“RFID技术公共服务平台”的发起单位之一,承担了包括863在内的国家及省政府多个研发项目。同时,公司承担了省市政府多项信息安全专项课题研究,参与可信软件鉴别、可信网络连接、可信密码芯片标准制定。