这个字韭怎么读?——答案:jiǔ。
韭
【解释】
〔韭菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。
【组词】
乌韭
[ wū jiǔ ]一种苔藓类植物,多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。
韭菁
[ jiǔ jīng ]韭菜花。
韭花
[ jiǔ huā ]1.韭菜花。 2.指五代杨凝式的正书法帖《韭花帖》。
韭白
[ jiǔ bái ]韭菜茎。
盖韭
[ gài jiǔ ]冬天种在阳畦里的韭菜,夜间盖上马粪、麦糠等,白天扒掉。
鼠韭
[ shǔ jiǔ ]垣衣的别名。
鹿韭
[ lù jiǔ ]牡丹的别名。
祭韭
[ jì jiǔ ]古代以韭祭献。 。
韭黄
[ jiǔ huáng ]冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。
韭萍
[ jiǔ píng ]见"韭萍齑"。
韭菹
[ jiǔ zū ]以醯酱腌渍之韭菜。
禹韭
[ yǔ jiǔ ]麦门冬的别名。
温韭
[ wēn jiǔ ]温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。
根韭
[ gēn jiǔ ]黄环草的别名。
三韭
[ sān jiǔ ]南朝 齐 庾杲之 家贫,食唯韭菹、生韭,谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
韭葅
[ jiǔ zū ]亦作“韮葅”。见“ 韭菹 ”。
韭菜
[ jiǔ cài ][tuber onion] 一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜。
二韭
[ èr jiǔ ]指 浙江省 象山县 东南一百里海中的 韭山列岛 。
春韭秋菘
[ chūn jiǔ qiū sōng ]韭:韭菜;菘:一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。
翦春韭
[ jiǎn chūn jiǔ ]古人以春初早韭为美味,故以“翦春韭”为召饮的谦辞。
早韭晚菘
[ zǎo jiǔ wǎn sōng ]菘:蔬菜名,品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。
割韭菜
[ gē jiǔ cài ]被割韭菜为股市常用语,意思是一部分炒股的人亏本离场,新生力量又加入股市,就像韭菜一样,割一茬很快又长一茬。
韭组词如下:
组词:
韭菜、韭黄、盖韭、温韭、韭菹、根韭、韭萍、鼠韭、韭花、乌韭、韭菁、黄韭、禹韭、鹿韭、祭韭、韭白、韭葅、三韭、二韭、翦春韭、早韭晚菘、五丈灌韭。
来源:
据说,后来在一次王、刘大战中, 刘秀兵败,军队溃散,官兵死伤大半,纷纷四处逃亡。逃跑中的 刘秀 慌不择路,只顾策马狂奔,跑了一天一夜,来到一处村寨即亳州 泥店村。他饥渴难耐,寸步难行,便爬向一家茅庵,伸手叩门,说明来意。
茅庵主人夏氏老汉闻声相迎,见 刘秀银盔银甲, 相貌堂堂,觉得此人非同一般,就把 刘秀扶进庵中,可因家中贫穷,少饭无菜,夏老汉便到庵外割野菜烹调让刘秀充饥。 饥不择食的刘秀一连吃了三碗野菜,方缓过神来,便问老汉这么好吃的菜是什么菜,夏老汉如实回答,刘秀便说既然是无名野菜,今天它救了我的命,就叫它“救菜”吧。
随后 刘秀问过老汉住址、姓名,谢过之后便告辞了。后来 刘秀称帝,天下太平,一日他忽想起 泥店“救菜”,便命人前去采割,并命御厨煎炸烹炒,觉得味道更加可口,便封夏氏老汉为“百户”,封地千亩,专门种植“救菜”,送皇宫食用。
后来经御医反复研究,发现 泥店“救菜”具有清热、解毒、滋阴、壮阳和增进食欲等多种功效。 刘秀得知“救菜”具有这些营养成分和功效后,更加爱吃韭菜,因觉“救菜”的“救”作为菜名不合适,又因“救菜”是一种草本植物,便专门为“救菜”的“救”造一个字“韮”,于是“救菜”就更名为“韮菜”,从此“ 泥店韮菜”便成了帝王御用之菜名传于世。“韮”被后人简化为“韭”,“ 泥店韮菜”也成了“泥店韭菜”。
韮是一个汉字,读音为jiǔ,古同“韭”。
韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
[ jiǔ ]韭,韭菜,多年生草本植物。花白色,叶子长扁,供食用,叶、籽还可供药用。
1、韭菜[jiǔ cài] ——①植物名。石蒜科葱属,多年生草本。②指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。
2、韭黄[jiǔ huáng] ——冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。
3、早韭晚菘[zǎo jiǔ wǎn sōng] ——菘:蔬菜名,品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。
4、禹韭[yǔ jiǔ] ——麦门冬的别名。见明李时珍《本草纲目·草五·麦门冬》。
5、翦春韭[jiǎn chūn jiǔ] ——召饮。
6、五丈灌韭[wǔ zhàng guàn jiǔ] ——杆高五丈的旗。借指帅旗。
7、二韭[èr jiǔ] ——指浙江省·象山县东南一百里海中的韭山列岛。
8、韭葅[jiǔ zū] ——亦作“韮葅”。见“韭菹”。以醯酱腌渍之韭菜。
韭的部首是韭,组词如下:
1、韭菜:一种多年生草本植物,具有地下茎叶肉质细长扁平,柔软花白色伞形花序顶,生果为蒴果。
2、韭黄:冬季栽培的韭菜颜色浅黄嫩而味美。冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。宋黄庭坚萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之韭黄。
3、韭白:韭菜茎。明李时珍本草纲目菜一韭韭之茎名韭白。
4、韭菁:韭菜花。齐民要术种韭引汉崔寔四民月令七月藏韭菁。明李时珍本草纲目菜一韭韭之花名韭菁。
5、韭花:韭菜花。五代杨凝式韭花帖当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始。元耶律楚材鹿尾诗韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜。
6、韭菹:以醯酱腌渍之韭菜。周礼天官醢人醢人,掌四豆之实,朝事之豆,其实韭菹。
7、韭葅:亦作韮葅。见韭菹。
8、韭萍:见韭萍齑。
9、三韭:南朝齐庾杲之家贫,食唯韭菹生韭,谓之三韭。见南齐书庾杲之传。后泛指蔬菜。宋黄庭坚大雷口阻风诗孤村无十室,旅饭困三韭。
10、二韭:指浙江省象山县东南一百里海中的韭山列岛。南朝宋谢灵运山居赋远东则天台桐栢,方石太平,二韭四明,五奥三菁。
11、乌韭:一种苔藓类植物,多生于潮湿的地方。又名昔邪垣衣等。
12、鹿韭:牡丹的别名。见明李时珍本草纲目草三牡丹。
13、黄韭:蔬菜名。即韭黄。宋苏轼送范德孺诗渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。参见韭黄。
14、禹韭:麦门冬的别名。见明李时珍本草纲目草五麦门冬。
15、祭韭:古代以韭祭献。诗豳风七月二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴,四之日其蚤,献羔祭韭。孔颖达疏四之日其早,朝献黑羔於神,祭用韭菜。
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