seafood-50
刘耀文的大沙雕
钟意阿满
海蛰皮怎么做好吃，除了凉拌还有什么方法？
用料
paella专用短粒米 200g(2-3人份用量) 。
鱿鱼 半只100克、扇贝 5个、 贻贝 200克 。
大虾 4只、 藏红花 一小撮、 西班牙辣肠（chorizo） 一小截约50克 。
红甜椒 半个、 小型番茄 2个、 大红葱头 一个 。
青豆 1小把、 白葡萄酒 150毫升、 欧芹 1小把、 柠檬 1个 。
蒜头 2瓣、 现磨黑胡椒 适量、 烟熏红椒粉（smoked paprika） 1小勺 。
海鲜高汤或鸡高汤 约450毫升、 海盐 适量、 橄榄油 2大勺 。
【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭的做法 。
蒜头压成蒜蓉
洋葱切细丁
甜椒洗净切细丁
番茄去皮切丁
欧芹洗净切碎待用
青口扯掉系带，刷洗干净
鱿鱼去掉内脏和软骨，撕去红色的。
大虾开背去虾线，处理好的海鲜都沥干待用。
西班牙辣肠切片待用
高汤用一个小锅烧到热而不沸待用。平底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱2、3分钟至透明，下蒜蓉略炒。
下欧芹碎略翻炒，留一点欧芹最后摆盘用。
下番茄和甜椒炒2分钟至番茄出汁甜椒略软。
下烟熏红椒粉、米和藏红花继续翻炒2分钟。
倒入葡萄酒
撒入切片的西班牙辣肠
等酒气挥发掉后倒入高汤，汤面要完全浸没米，加适量盐和黑胡椒调味。
转小火煮15-20分钟，不要翻动，至汤汁大部分被米粒吸收掉。
将所有海鲜均匀地铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中。
再均匀地把青豆撒上去，继续煮约10-15分钟，将海鲜翻面1-2次保证受热均匀，直至海鲜全部煮熟。
关火后撒上欧芹碎摆上柠檬即可
小贴士
（1）准备海鲜的时候注意大小一致，如果虾和扇贝特别大需要剖半，这样最后才会熟得均匀。
（2）下葡萄酒后要等闻不到酒精味的时候再下高汤。
（3）最好一次把高汤的量加到正好，不要多次添加，也不要最后成品湿嗒嗒，有个大概的配比。
是所有液体的体积是米的3倍，要把葡萄酒考虑在内，还有最后海鲜会出汁也要估算。
（4）加入高汤后就要加好盐，因为此后就不能翻动了。
（5）加入海鲜后盖上锅盖让海鲜熟得更快，如果你喜欢码放整齐的样子也可以不把海鲜和。
米饭拌匀，而是开锅盖后将海鲜翻面。
（6）最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了。
抱起亚轩找小葵
五年级英语日记50个单词的！要快！！
你好！
海蜇最好的吃法是凉拌，不过热炒也是可以的，
下面分别推荐几道海蜇热炒和凉拌的方法：
一： 炝海蜇丝：
http://www.eatworld.org/upimg/litimg/070118/11125H5342.jpg 。
主料：海蜇丝200克
调料：花生油10克,大葱10克,白砂糖5克,酱油5克 。
特色： 鲜嫩脆爽！
做法：
1. 海蜇放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时；然后切成细丝，反复清洗，捞出沥水，放入盘中；
2. 葱去根洗净，切成葱花；
3. 炒锅上火，烧热，倒入花生油，然后倒入海蜇丝煸炒；
6. 放葱丝，酱油，砂糖，炒熟就好了。
二： 爆海蜇腰花：
http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK102854557109.jpg 。
主料：猪腰子300克
辅料：海蜇皮150克,油条20克 。
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,白砂糖5克,白醋2克,酱油5克,香油30克,番茄酱10克,淀粉(豌豆)20克,盐3克 。
做法：
1.将猪腰花剖开成为两半后，剔除中间之腰臊部分，在光滑之一面（正面）切入细粒交叉口再分切成8小块，盛在碗里用冷水浸泡（常换清水）。
2.海蜇皮用冷水泡上1天后，切成1寸宽，两寸长的大小，而在长的一面切上0.5厘米间隔约有1/2寸长的之刀口如梳子状（俗称佛手状），备用。
3.在锅内烧8杯滚水，用来烫海蜇皮（但水开后加约2杯冷水后才可将海蜇皮放入）烫约3秒钟，捞出冲冷水，将水再烧滚一次，淋料酒1汤匙，再将腰花下锅烫约5秒钟，捞沥干。
4.起油锅（3汤匙油），先爆香大蒜片与葱侧面，再将腰花与海蜇皮下锅，大火拌炒允3秒钟，将综合调料全部倒下炒滚，淋下1汤匙热油，迅速盛到炸过的油条上面即可（油条切1寸长，先炸酥后放在碟中）
三：鸡丝炒蜇皮：
http://www.nbms.com.cn/picUpload/2008-1/277162352.jpg 。
主料：鸡胸脯肉200克,海蜇皮300克 。
辅料：鸡蛋清30克
调料：香菜10克,大葱5克,姜5克,料酒5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,醋5克,淀粉(蚕豆)5克,花生油20克 。
做法：
1. 将鸡脯洗净，切成细丝。
2. 海蜇皮切成细丝，反复用清水搓洗干净后用沸水焯一下，捞出沥去水。香菜择去叶，洗净，切成寸段。
3. 将鸡丝用少许精盐、蛋清、水淀粉上浆，小碗中放入清汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉，对成汁。
4. 炒勺内放入花生油烧热，放入鸡丝，用铁筷子拨散，将油滗出，放入葱、姜丝略炒，烹入醋，加入海蜇皮、香菜段，快速倒入对好的汁，颠翻均匀即成。
四： 葱油海蜇皮：
http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/7/11/14/116135c0739.jpg 。
主料：海蜇皮400克
调料：花生油50克,香油20克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋3克,大葱10克 。
特色： 脆嫩可口，咸鲜味香。
做法：
1.海蜇皮放入清水中浸泡2小时后剥去蜇衣，洗净后切成粗丝，再放入水中漂洗几次，捞出放入沸水锅中稍焯一下，捞出后迅速用凉开水清洗并浸泡2小时后，沥干水分放入盆中。
2.锅置火上，放入花生油和香油烧至八成热，倒入盛有葱花的碗中成葱油，加入精盐、味精、白糖和醋拌匀，浇在海蜇皮丝上再拌匀，晾凉后即成。
五： 黄瓜海蜇：
http://photo.8jee.com/photo/2007/d5/9e/0d/a5/746dc060.jpg 。
主料：海蜇皮300克,黄瓜200克 。
调料：姜10克,盐5克,味精3克,醋10克,香油5克 。
特色： 清淡不腻，味鲜可口。
做法：
黄瓜和生姜分别洗净后切成细丝；水发海蜇放入清水中浸泡，切成细丝后，再放入清水中浸泡，去净盐分和矾，放入热水锅中焯一下，捞出沥干，放入盆中，加入黄瓜丝、生姜丝、精盐、味精、醋和香油，拌匀装盘即成。
六： 凉拌海蜇：
http://www.seafoodhome.cn/wp-content/uploads/2007/07/liangbanhaizhesi.jpg 。
主料：海蜇皮400克
调料：酱油10克,醋10克,白砂糖5克,姜5克,大葱4克,大蒜（白皮）3克,香油5克 。
特色：松脆可口，酸甜带咸。
做法：
1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后，除去杂物和异味，洗净，放入盆用沸水冲泡片刻，使海蜇面积缩小，厚度增加；
2. 然后切成细丝，再用温开水冲洗一遍，放入盆内；
3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝；蒜去皮洗净后捣成蒜茸；
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内，加入酱油、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成。
大圣杰锅是
西餐中文菜单翻译成英文，100个大约要多少钱？
这是寒假的英语日记,不过改改就成了暑假的英语日记了。下面有翻译(凑合吧) 。
January 13 2008 。
It was the first day of our winter holiday. All of us were 。
very happy. Why? Because we have one months to do things we 。
love to do. We are free. Although we have some homework. But 。
we can finish them in several days. And the rest time we can 。
make good use of. My god! We have been very tired after hard 。
studying. In winter holidays, I want to have full sleep and 。
eat good food in order to replenish myself. Last but not the 。
least, I will have a good rest. 。
January 14 2008 。
It was the second day of our winter holiday. I felt good. I 。
felt I’m free. I had a lot of time to do things I like. My 。
parents are in Beijing. So I live alone but I don’t feel 。
lonely. But I didn’t do something special. I stayed at home 。
and watched TV. Oh! I wrote an English daily composition. It 。
was my homework. Today, I have slept for 14 hours. I thought I 。
was very tired. It was time for dinner. I must go! I am very 。
hungry.
January 15 2008 。
It was the third day of our winter holiday. Today, there are 。
many business in my mother’s company. So my mother told me to 。
help my uncle who is the manager of my mother’s company. I sat 。
in my mother’s office and help her answer the telephone. While 。
I was free, I was writing my homework. Although I also have a 。
lot of time to do my homework, I still do it. Because in my 。
mother’s office, I had nothing to do. If I did nothing, I was 。
wasting my time and my life. I can’t do the foolish thing. We 。
should take good use of our time. 。
January 16 2008 。
It is a special day today. My mother sent one hundred basket 。
of red bayberries. I like to eat red bayberries. It tastes 。
nice. When they arrived in Shanghai, they were still fresh. 。
But most of them would be sent to my mother’s business 。
friends. I chose the best basket of red bayberries to eat. I 。
put the rest in my refrigerator. Red bayberry is my hometown’s 。
special product. It is well-known in china. Many people like 。
to eat it.
January 17 2008 。
Today, I still went to my mother’s office. My mother was very 。
busy, so was my father. They always live in Beijing. They must 。
get up early. Because they will manage the factory. So I know 。
they are very laborious. So I should save my money. Also I 。
should help them. Although I can’t do something useful, but I 。
think I should share the work with them. I am one of my family 。
member. In the future, I will take a job and work. It’ time 。
for me to begin to learn how to work. 。
January 18 2008 。
I have rested for a week. I began to feel bored. So I went out 。
with my friends. They are my best friends in the middle 。
school. We didn’t go to someplace special. We just saw the 。
other. We had lunch together. While we were having lunch, we 。
were still talking about the new school and new friends. Yes! 。
A year later, we have grown riper. And we learned much more 。
things and got new life. We haven’t enough time to play, to 。
waste and to lose the way. We only have two years. Two years 。
to go, we will get the real life which belongs to us. 。
January 19 2008 。
I have stayed in Shanghai alone for a week. It’s time for me 。
to go to my real home—it is in Beijing. My parents are waiting 。
for me. Although outside is no matter how beautiful, Beijing 。
is still my home. In fact, there is many fresh things. Like 。
red bayberries. In the afternoon, I took a bus to Beijing. I 。
was very unlucky that my mp3 was stolen. I was very sad. I 。
didn’t know why thieves went to steal other’s things. Why 。
don’t they hunt for a job? I don’t why! I hope there is no 。
thief in our motherland. 。
January 20 2008 。
When I got home, it was very dark. Why? There is no electric. 。
Every year in Beijing, there is lack of electric to supply. 。
Because there are a lot of factories. And it is very cold in 。
winter. So the government decided: supply electric to resident 。
and the factories must stop working. My house is in the 。
manufacturing district. I was unlucky. It was very cold. So my 。
father use the electric making machine to make electric. Oh! 。
What a unlucky winter! 。
January 21 2008 。
It was cooler than yesterday. One of my father’s friends 。
invited me to eat red bayberries. You must know it is unusual. 。
Because we will climb the hill to eat red bayberries. There is 。
no chance to eat red bayberries in the hill for the people who 。
don’t live in Beijing. On the hill, you can breathe the fresh 。
air, you can listen birds singing and you can eat red 。
bayberries. It was enjoyable. It is said there are wild pigs 。
in the hill. What a beautiful natural. 。
January 22 2008 。
Today I found time was a cruel thing. Whatever man is, time 。
always goes on. It won’t stay to wait for somebody. You can’t 。
use anything to exchange time. Time is also a fair thing. 。
Although you have a lot of money or you enjoy high reputation, 。
time won’t leave them more. Today I found I hadn’t enough 。
time. Although I have 50-day holiday, but I found I had a lot 。
of things to do. I had a lot of homework to do and I had 。
something necessary to do. 。
January 23 2008 。
I have rested for 10 days. In these days, I felt very bored. I 。
didn’t know to do what. Although I had a lot of things to do, 。
I felt uncomfortable. I was ill because of the cold weather. I 。
was tired, sleepy and had no strength. My parents are worried 。
about my health. in fact, it didn’t matter. I was always in 。
the room with air-conditioner and opened it in a low 。
temperature. So when I went out, the high temperature 。
disagreed to me. Finally, I was ill. 。
January 24 2008 。
Today, when I awaked up, I found the air-conditioner didn’t 。
work. I used the control, but it still didn’t work. I knew the 。
air-conditioner was in trouble. I went downstairs. My father 。
told me two air-conditioner and two computer had been broken. 。
Because my father used electric making machine to make 。
electric, so the voltage was not stable. It led to the 。
trouble. Oh! Whenever the government will let the factory use 。
electric? If it lasts longer, I will be crazy!! 。
January 25 2008 。
It doesn’t matter that the air-conditioner has been broken. 。
But my notebook-computer also was broken. I really don’t know 。
what to do. So I went to play basketball. I didn’t know any 。
one in that place. And I was the first time to go there to 。
play basketball. At first, there was no person playing 。
basketball. So I played basketball alone. A few minutes later, 。
some students came to play. So we played together. Of course, 。
we had a match. And It lasts two hours. After the match, I 。
felt I would be dead. I was too tired. 。
January 25 2008 。
No computer, I will not know to do what. I have no solution to 。
the problem. So I sent my notebook-computer to the Asus 。
computer company. I must have my computer repaired. And the 。
other one, it was thoroughly broken. It can’t be repaired 。
again.The computer company told me that my notebook computer 。
needed one week to repair. The electric led to all trouble. 。
And many electrical appliances are broken. I don’t know when 。
our country can solve the problem. 。
January 26 2008 。
I have lost two computers, but I had another one. I bought it 。
about five years ago. It can be called curio. Though it was 。
old. But it can still work. Although it works slowly, I was 。
pleased. I can go on internet again. Chatting with my friends 。
is a good relaxing. In the internet, one of my old friends 。
invited me to tomorrow’s party. He told me that some friends 。
would go, too. So I promised to go. A-ha! I can see my old 。
friends. I was very happy and hopeful. 。
January 27 2008 。
It was sunny today. I was excited. I got up at a quarter to 。
seven. I made a appointment to meet at nine o’clock. After I 。
had my breakfast, I went to the city center of Beijing. It was 。
cold outside. When I arrived, my friends didn’t arrive. I 。
waited for him in front of the KFC’s door. I haven’t seen them 。
for a year. And in a year, we didn’t come into contact with 。
others frequently. About ten minutes left, my friends arrived 。
one by one. After we greeted, we went to the 5-star restaurant 。
to have lunch. The lunch cost us 800 yuan. Oh, dear! They were 。
all very rich, and one was poor. 。
January 28 2008 。
Yesterday we played happily, but there were only ten people. I 。
remembered last year there were twenty-two people at all. I 。
heard some my friends had gone abroad. They went abroad to 。
study. Maybe I couldn’t see them in the future. I think next 。
year we won’t make a party. Next year is a very important 。
year. We all will prepare for the college entrance 。
examination. It is the most important for us now. 。
January 29 2008 。
I was bored. So I wanted to travel to Hong Kang. I told my 。
father my decision. To my surprise, my father agreed. My 。
father thought I always at home was bad. He thought I should 。
go out to see our country clearly. How beautiful our country 。
is! My father drove me a travel service. I filled out an 。
application form. After that, the agency would finish every 。
things. At last the agency told me it would take a week time 。
to transact procedures. 。
January 30 2008 。
The screen of my father’s mobile telephone is broken. When you 。
open the mobile telephone, the screen is always white with 。
light. You can’t see from the screen. And my father is a 。
businessman. He needed a new one. So my father and I went to 。
the electrical appliance shop. There are many new kinds of 。
mobile telephones. At first, my father chose a Sumsung one. 。
But all the telephones have sold out. Finally, my father chose 。
a Motorola one. 。
January 31 2008 。
The food in Shanghai disagree me. I think the food in Beijing 。
is the most delicious. Seafood in Beijing is very fresh. 。
Prawns in restaurant are all alive. And there are many food 。
that you can’t see in other cities. It is very cheap that you 。
eat seafood in Beijing. The less money you pay, the more 。
enjoyable you are. Maybe my stomach is ill. Whatever food I 。
eat, I am still thin. And I am too thin, I want to be a litter 。
fatter. So I must eat more. 。
February 1 2008 。
My dog will be dead. She is very old. We have kept her for ten 。
years. Now her hairs are falling. And she always lies on the 。
ground. She can’t see very clearly. She eats a little. She 。
becomes thin. She was very strong before. She is still 。
guarding my family. She is one of my family member. Now we are 。
all uneasy because she will die. I think you may know my 。
thinking. Even if it is a dog, you can’t forget it. So these 。
days, we feet her the best food. 。
中文翻译:
2008年1月13日
这是第一天，我们的冬季假期。我们大家都 。
很开心。为什麼呢？因为我们有一个月的事，我们 。
爱做的。我们是自由的。虽然我们有一些功课。但 。
我们定能完成他们在数天。和休息时间，我们可以 。
善加利用。我的上帝！我们一直很疲倦经过艰难 。
学习。在冬季假期，我希望能有充分的睡眠和 。
吃有益的食物，以充实自己。最后，但不是 。
至少，我将有一个良好的休息。
2008年1月14日
这是第二天我们的冬季假期。我感觉很好。 i 。
觉得我很自由。我遇到了很多时间，做一些事，我喜欢。我的 。
父母都是在北京举行。所以，我独自生活，但我不觉得 。
寂寞的。但我没有做一些特别的。我住在家里 。
并观看了电视。哦！我写了一份英文报章组成。它 。
是我的功课。今天，我的睡眠时间为14小时。我以为我 。
很疲倦。这是时间吃饭。我必须走！我很 。
处於饥饿状态。
2008年1月15日
这是第三天，我们的冬季假期。今天，有 。
许多生意，在我母亲的公司。所以，我的妈妈告诉我，以 。
帮助我的叔叔，他们是公司经理的，我妈妈的公司。我坐在 。
在我妈的办公室，并帮助她的答案电话。虽然 。
我是免费的，我写我的功课。虽然我也有 。
大量的时间做我的功课，但我仍然这样做。因为在我 。
母亲的办公室，我已没有什麼关系。如果我这样做什麼，我是 。
浪费我的时间和我的生活。我不能这样做愚蠢的事。我们 。
应该好好利用我们的时间。
2008年1月16日
它是一个特别的日子。我的母亲送100篮子 。
红色bayberries 。我喜欢吃红bayberries 。它的味道 。
尼斯。当他们抵达上海，他们仍记忆犹新。
但它们中的大多数将被送往我妈妈的生意 。
朋友。我选择了最好的篮子红色bayberries吃。 i 。
把休息，在我的冰箱里。杨梅是我的家乡的 。
特殊产品。这是人所共知的，在中国。很多人都喜欢 。
吃它了。
2008年1月17日
今天，我依然去我妈妈的办公室。我的母亲是非常 。
忙，所以是我的父亲。他们永远活在北京举行。他们必须 。
起床早。因为他们将负责管理这个新工厂。所以我知道 。
他们很辛苦。所以，我要救我的钱。同时，我 。
应该帮助他们。虽然我不能做一些有益的，但我 。
想我应该分享与他们共事。我感到我的一个家庭 。
会员。在将来，我会考虑就业和工作。它的时间 。
我要开始学习如何工作。
2008年1月18日
我休息了一个星期。我开始觉得无聊。所以，我失控 。
与我的朋友。它们是我最好的朋友在中间 。
学校。我们没有去someplace特别。我们只看到了 。
其他。我们共进午餐。正当我们在吃午饭，我们 。
仍在谈论新的学校和新的朋友。是的！
一年后，我们已经长大成熟。我们学到了很多更 。
事物有了新的生命。我们已没有足够的时间来发挥，以 。
废物，并丧失了道路。我们只有两年。二年 。
去，我们将会找到现实生活中，这是属於我们的。
2008年1月19日
我留在上海，仅一个星期。它的时候，我 。
到我真正的家，这是在北京举行。我的父母在等待 。
对我来说。虽然外面是，无论怎样美丽，北京 。
仍是我的家。其实，还有许多新鲜的东西。像 。
红色bayberries 。同日下午，我在巴士前往北京。 i 。
很不幸，我的MP3被盗窃的案件。我感到非常难过。 i 。
不知道为什麼小偷去窃取别人的东西。为什麼 。
难道他们不追捕工作呢？我不明白个中原因！我希望不存在 。
小偷在我们的祖国。
2008年1月20日
当我回到家里，是非常黑暗。为什麼呢？有没有电灯。
每年在北京，还有就是缺少电力供应。
因为有很多工厂。这是非常冷
冬天。因此，政府决定：电力供应向驻地 。
与工厂的，必须停止工作。我的房子是在 。
生产区。我倒楣。这是非常冷。所以，我的 。
父亲用电动机，使电力。哦！
什麼是倒霉的冬天！
2008年1月21日
它是凉的，比昨天的。其中一个是我父亲的朋友 。
请我吃红bayberries 。你要知道，这是不寻常的。
因为我们会爬上山吃红bayberries 。有 。
没有机会吃红bayberries在山，为人民的人 。
不要住在北京。对山，你能呼吸新鲜 。
空气，你可以听鸟唱歌，你可以吃红 。
bayberries 。这是愉快的。据说有野猪 。
在希尔。那麼漂亮，自然的。
2008年1月22日
今天，我发现时间是一个残忍的事。无论是男子，时间 。
永远说不完。它不会留下来等待某事。你不能 。
用什麼来交换时间。时间也是公平的事。
虽然你有很多钱，或者你才会享有崇高的声誉，
时间是不会离开他们更多。今天，我发现我已不足够 。
时间。虽然我有50天假期，但是我发现我遇到了很多 。
事要做。我有很多功课要做，我曾 。
有必要做的。
2008年1月23日
我休息了10天。在这些日子里，我感觉非常无聊。 i 。
不知道要做什麼。虽然我有很多事要做，
我感觉不舒服。我是生病，因为天气寒冷。 i 。
是累了，困了，没有实力。我的父母都担心 。
关於我的健康。事实上，这并不重要。我一直是 。
房间空气调节器，并打开它，在一个低 。
温度。因此，当我走出去，气温高 。
不同意我的赞扬。最后，我是一个病人。
2008年1月24日
今天，当我醒来时，我发现冷气机没有 。
工作。我用了控制，但它仍然没有奏效。我知道 。
冷气机是麻烦了。我到楼下。我的父亲 。
告诉我的两个冷气机和两个计算机已被打破。
因为我父亲用电动机，使
电力，所以其电压并不稳定。它导致了以 。
麻烦。哦！每当政府将让工厂使用 。
电动？如果持续下去，我会疯了！
2008年1月25日
不要紧，即冷气机已被打破。
但我的笔记本电脑也被打破。我真的不知道 。
该怎麼做。所以我去了打篮球。我不知道有任何 。
一个在这个地方。我是第一次，需要到那里 。
玩篮球。在第一，没有人玩
篮球。所以我打出篮球单。几分钟后，
有些学生来扮演。所以，我们共同出战。当然，
我们进行了比赛。它历时两小时。比赛之后，我 。
觉得我会死了。我是有点累了。
2008年1月25日
没有电脑，我不知道要做什麼。我没有办法 。
这个问题。因此，我派我的笔记本电脑，华硕 。
电脑公司。我必须有我的电脑修理。及 。
另外一个，它被彻底打破。它不能被修复 。
again.the电脑公司告诉我，我的笔记本电脑 。
需要一周修复。电动导致了所有的麻烦。
和许多电器都断了。我不知道什麼时候 。
我们的国家能够解决这个问题。
2008年1月26日
我已失去了两台电脑，但我有另外的一个。我买它 。
大约5年前。它可被称为古玩。虽然是 。
岁。但是，它依然可以工作。虽然工程进展缓慢，我是 。
高兴的日子。我可以去上网。闲谈，我的朋友 。
是一个很好的放松。在互联网上，我的一位老朋友 。
邀请我明天的党。他告诉我的一些朋友 。
会去，太。所以，我答应去。 -哈！我可以看到我的老 。
朋友。我很高兴，并希望。
2008年1月27日
这是阳光普照。我当时感到兴奋。我从椅子上站於上季 。
七。我曾约见在晚上9时。当我 。
有我的早餐，我去了城市中心的北京。这是 。
冷外面。当我到达时，我的朋友们并没有抵达。 i 。
等待他前面的肯德基的大门。我还没有看到他们 。
待了一年。并在一年后，我们没有接触到 。
其他频繁。约10分钟离开，我的朋友们抵达 。
一个接一个。之后，我们迎来了，我们去了5个明星餐厅 。
有吃午饭。出席午餐会花费我们800元。哦，亲爱的！他们 。
所有内容十分丰富，其中一个是穷人。
2008年1月28日
昨天，我们高兴地发挥，但当时只有10人。 i 。
记得去年有22人都没有。 i 。
听到一些我的朋友们已经出国。他们到外国去 。
学习。也许我没有看到他们在未来。我认为明年 。
今年，我们将不作党。明年将是一个非常重要的 。
一年。我们都将准备高考
考试。这是最重要的是我们现在。
2008年1月29日
我是无聊。所以，我想要前往香港康。我告诉我的 。
爸爸我的决定。令我感到惊讶，我的父亲表示同意。我的 。
父亲以为我总是在家里不好。他以为我要 。
走出去，看到我们的国家清楚。如何美丽，我们的国家 。
是！我的父亲开车，我的旅行服务。 i填写一个 。
申请表格。之后，该机构将完成每 。
事情。在去年该机构告诉我，它会采取一个星期的时间 。
交易程序。
2008年1月30日
屏幕上的我的父亲的移动电话坏了。当你 。
开放式移动电话，屏幕上始终是白色 。
轻。你不能看到，从屏幕上。我的父亲是一个 。
商人。他需要一个新的密码。所以，我的父亲和我去 。
该电器店。有许多新种
移动电话。起初，我的父亲选择了三星。
不过，所有的电话都抢购一空。最后，我的父亲选择 。
摩托罗拉公司之一。
2008年1月31日
食物在上海不赞同我。我觉得食物在北京 。
是最可口。海鲜在北京是很新鲜。
大虾在餐厅都活著。甚至有很多的食物 。
你不能看到其他城市推广。这是很便宜的你 。
吃海鲜在北京举行。少钱，你付出，越 。
愉快你。也许我的胃就是生病。无论食物i 。
吃，我还是薄。我太薄，我想成为一个垃圾箱 。
腰包。所以我必须多吃。
2008年2月1日
我的狗死了。她是很老。我们已经把她十年 。
年。现在她的头发正在下降。她永远是对的 。
地面。她不能看得很清楚。她吃一点。她 。
变细。她很坚强。她还是
守护我的家人。她是我的一个家庭成员。现在，我们正 。
所有的不安，因为她会死。我想你可能也知道我的 。
思维。即使它是一只狗，你不能忘记。因此，这些 。
天，我们脚，她最好的食物。
小韩在追星
寻求中餐的英文菜单大全
免费就可以嘛,这么简单的东西,要钱都觉得对不起那个钱.。
北京市餐饮业菜单英文译法：西餐类 。
北京市民讲外语活动组委会
西餐 (Western Food) 。
头盘及沙拉类
1
腌熏三文鱼
Smoked Salmon
2
腌三文鱼
Marinated Salmon with Lemon and Capers 。
3
凯撒沙拉
Caesar Salad
4
鲜蘑鸡肝批
Chicken Liver Terrine with Morels 。
5
奶酪瓤蟹盖
Baked Stuffed Crab Shell 。
6
鲜果海鲜沙拉
Seafood Salad with Fresh Fruit 。
7
厨师沙拉
Chef's Salad
8
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad 。
9
尼斯沙拉
Salad Nicoise
汤类
10
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup 。
11
奶油胡萝卜汤
Cream of Carrot Soup 。
12
奶油芦笋汤
Cream of Asparagus Soup 。
13
番茄浓汤
Traditional Tomato Soup 。
14
海鲜周打汤
Seafood Chowder 。
15
法式洋葱汤
French Onion Soup 。
16
牛肉清汤
Beef Consomme
17
匈牙利浓汤
Hungarian Beef Goulash 。
18
香浓牛尾汤
Oxtail Soup
19
意大利蔬菜汤
Minestrone Soup 。
20
蔬菜干豆汤
Hearty Lentil Soup 。
21
牛油梨冻汤
Chilled Avocado Soup 。
22
西班牙番茄冻汤
Gazpacho
禽类
23
红酒鹅肝
Braised Goose Liver in Red Wine 。
24
奶酪火腿鸡排
Chicken Cordon Bleu 。
25
烧瓤春鸡卷
Grilled Stuffed Chicken Rolls 。
26
红酒烩鸡
Braised Chicken with Red Wine 。
27
烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅
Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese 。
28
炸培根鸡肉卷
Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls 。
29
水波鸡胸配意式香醋汁
Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce 。
30
烤火鸡配红浆果少司
Roast Turkey with Cranberry Sauce 。
31
烤瓤火鸡
Roast Stuffed Turkey 。
32
烧烤鸡腿
Barbecued Chicken Leg 。
33
烤柠檬鸡腿配炸薯条
Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries 。
34
扒鸡胸
Char-Grilled Chicken Breast 。
35
咖喱鸡
Chicken Curry
36
秘制鸭胸配黑菌炒土豆
Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles 。
牛肉类
37
红烩牛肉
Stewed Beef
38
白烩小牛肉
Fricasseed Veal 。
39
牛里脊扒配黑椒少司
Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce 。
40
扒肉眼牛排
Grilled Beef Rib-Eye Steak 。
41
西冷牛排配红酒少司
Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce 。
42
T骨牛扒
T-Bone Steak
43
烤牛肉
Roast Beef
44
罗西尼牛柳配苯酒汁
Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce 。
45
青椒汁牛柳
Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce 。
46
铁板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak 。
47
香煎奥斯卡仔牛排
Pan-fried Veal Steak Oscar with Hollandaise Sauce 。
48
咖喱牛肉
Beef Curry
49
威灵顿牛柳
Fillet Steak Wellington 。
50
俄式牛柳丝
Beef Stroganoff 。
51
烩牛舌
Braised Ox-Tongue 。
52
红烩牛膝
Osso Bucco
53
黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮 。
Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick 。
猪肉类
54
烧烤排骨
Barbecued Spare Ribs 。
55
烟熏蜜汁肋排
Smoked Spare Ribs with Honey 。
56
意大利米兰猪排
Pork Piccatta
57
瓤馅猪肉卷配黄桃汁
Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce 。
58
煎面包肠香草汁
Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce 。
59
炸猪排
Deep-Fried Pork Chop 。
羊肉类
60
扒羊排
Grilled Lamb Chop 。
61
扒新西兰羊排
Grilled New Zealand Lamb Chop 。
62
烤羊排配奶酪和红酒汁
Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce 。
63
羊肉串
Lamb Kebabs
64
烤羊腿
Roasted Mutton Leg 。
鱼和海鲜类
65
海鲜串
Seafood Kebabs 。
66
扒金枪鱼
Grilled Tuna Steak 。
67
扒挪威三文鱼排
Grilled Norwegian Salmon Fillet 。
68
三文鱼扒配青柠黄油
Grilled Salmon with Lime Butter 。
69
比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁
Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts 。
70
煎比目鱼
Pan-fried Whole Sole 。
71
烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱 。
Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée 。
72
烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁 。
Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce 。
73
煎红加吉鱼排
Grilled Red Snapper Fillet 。
74
黄油柠檬汁扒鱼柳
Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce 。
75
扒大虾
Grille king Prawns 。
76
蒜茸大虾
Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter 。
77
巴黎黄油烤龙虾
Baked Lobster with Garlic Butter 。
78
奶酪汁龙虾
Gratinated Lobster in Mornay Sauce 。
79
香炸西班牙鱿鱼圈
Deep-Fried Squid Rings 。
80
荷兰汁青口贝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce 。
蛋类
81
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham 。
82
洛林乳蛋饼
Quiche Lorraine 。
83
熘糊蛋
Scrambled Eggs 。
面、粉及配菜类
84
海鲜通心粉
Macaroni with Seafood 。
85
海鲜意粉
Spaghetti with Seafood 。
86
意大利奶酪千层饼
Cheese Lasagna 。
87
什莱奶酪比萨饼
Pizza Vegetarian 。
88
海鲜比萨
Seafood Pizza
89
烤牛肉蘑菇比萨
Roast Beef and Mushroom Pizza 。
90
肉酱意大利粉
Spaghetti Bolognaise 。
91
意大利奶酪馄饨
Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce 。
92
咖喱海鲜炒饭
Stir-Fried Seafood Rice with Curry 。
93
红花饭
Saffron Rice
94
阿拉伯蔬菜黄米饭
Couscous with Vegetables 。
95
西班牙海鲜饭
Paella
96
牛肉汉堡包
Beef Burger
97
鸡肉汉堡包
Chicken Burger 。
98
美式热狗
American Hot Dog 。
99
俱乐部三文治
Club Sandwich
100
金枪鱼三文治
Tuna Fish Sandwich 。
101
烤牛肉三文治
Roasted Beef Sandwich 。
102
健康三文治
Healthy Sandwich 。
103
烟熏三文鱼
Smoked Salmon
104
土豆泥
Mashed Potatoes 。
105
里昂那土豆
Lyonnaise Potatoes 。
106
公爵夫人土豆
Duchesse Potatoes 。
107
烩红椰菜
Braised Red Cabbage with Apple 。
甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake 。
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake 。
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake 。
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake 。
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake 。
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake 。
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake 。
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu 。
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake 。
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake 。
118
红莓松糕
Cranberry Muffin 。
119
干果派
Mixed Nuts Pie 。
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin 。
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake 。
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced 。
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake 。
126
巧克力木司
Chocolate Mousse 。
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits 。
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse 。
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts 。
132
鲜水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon 。
133
水果蛋挞
Fresh Fruit Tart 。
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee 。
135
绿茶布丁
Green Tea Pudding 。
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
热枣布丁
Warm Sticky Date Pudding 。
138
香草布丁
Vanilla Pudding 。
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard 。
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies 。
141
咖啡剧本蛋糕
Coffee Opera Slice 。
饼干及其它
142
手指饼
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker 。
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies 。
145
爆米花(甜/咸)
Popcorn(Sweet/Salt) 。
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream 。
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream 。
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream 。
149
绿茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream 。
150
冰霜
Sherbets
151
冰糖莲子银耳羹
Candied Lotus Seed & White Fungus Soup 。
152
草莓奶昔
Strawberry Milk Shake 。
153
巧克力奶昔
Chocolate Milk Shake 。
154
咖啡奶昔
Coffee Milk Shake 。
面包类
155
水果丹麦
Fruit Danish
156
牛角包
Croissant
157
袋子包
Pita Bread Plain 。
158
农夫包
Farmer Bread
159
洋葱包
Onion Loaf
160
全麦包
Whole Wheat Bread 。
161
软包
Soft Roll
162
硬包
Hard Roll
163
长法棍
French Baguette 。
164
吐司面包
Toast
小韩在追星
鱼香肉丝英语怎么说，顺便告诉我一些其他菜的英语名字
中菜---西名
中菜部
头盘餐前小品Appetizers 。
1.各式刺身拼Sashimi Platter 。
2.锅贴Pot Sticker 。
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 。
4.鸡沙律Chicken Salad 。
5.酥炸大虾Fried Prawns 。
6.酥炸生豪Fried Oysters 。
7.酥炸鲜鱿Fried Squid 。
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish 。
9.五香牛展Special Beef 。
10.白云凤爪Chicken Leg 。
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts 。
12.脆皮春卷Spring Rolls 。
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 。
汤羹类Soup
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck 。
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup 。
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup 。
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup 。
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup 。
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup 。
7.酸辣汤Hot & Sour Soup 。
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 。
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup 。
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup 。
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup 。
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green 。
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup 。
14.三丝烩鱼肚Fish Soup 。
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup 。
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup 。
龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab) 。
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster 。
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster 。
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster 。
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster 。
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab 。
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab 。
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab 。
虾鲜鱿贝类Seafood
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green 。
2.白灼中虾Boil Shrimp 。
3.点桃虾球Walnut Shrimp 。
4.油泡虾球Crystal Prawn 。
5.柠檬虾球Lemon Prawn 。
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn 。
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce 。
8.四川虾球Szechuan Shrimp 。
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid 。
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce 。
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck 。
12.韭王花枝片Gold Chive Squid 。
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid 。
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce 。
15.马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid 。
16.碧绿炒带子Tender Green Scallop 。
17.双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop 。
18.豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce 。
19.姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion 。
20.豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce 。
21.豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce 。
海鲜鱼类Seafood (Fish) 。
1.清蒸游水石斑Steam Live Rock Cod 。
2.清蒸蒜茸带子Steamd Scallop w/ Garlic Sauce 。
3.豉汁煎焗塘虱Catfish w/ Black Bean Sauce 。
4.清蒸龙利Flounder 。
5.清蒸海鲈Fomfret
6.蒸金钱片塘虱Steam Catfish 。
7.辣汁串烧鱼B & Q Fish Stick w/ Hot Sauce 。
8.西兰炒雪鱼球Pan Fried Snow Fish w/ Green 。
9.菜远石斑球Tender Green Rock Cod 。
10.豉汁石斑球Steam Rock Cod w/ Black Bean Sauce 。
11.油泡石斑球Crystal Rock Cod 。
12.川味石斑球Szechuan Rock Cod 。
13.骨香石斑球Fried Rock Cod Bone 。
14.咕噜石斑球Sweet & Sour Rock Cod 。
15.鱼腐扒菜胆Yu Fu w/ Vegetable 。
鸡鸭鸽Poultry
1.脆皮炸子鸡(半)Fried Chicken (Half) 。
2.红烧石岐项鸽Roast Pigeon 。
3.豉油皇乳鸽Pigeon w/ Soy Sauce 。
4.姜葱油淋鸡(半)Green Onion Chicken (Half) 。
5.北京片皮鸭Peking Duck 。
6.酸甜明炉烧鸭(半)Roast Duck (Half) 。
7.柠檬鸡球Lemon Chicken 。
8.西芹腰果鸡球Vegetable Cashew Chicken 。
9.咖喱鸡Curry Chicken 。
10.豉汁炒鸡球Chicken w/ Black Bean Sauce 。
11.四川炒鸡球Szechuan Chicken 。
12.菜远鸡球Chicken w/ Tender Green 。
13.宫保鸡球Kung Pao Chicken 。
14.豉汁黄毛鸡(半)Chicken w/ Soy Sauce 。
15.咕噜鸡Sweet & Sour Chicken 。
16.八珍发菜扒鸭(半)Combination Duck (Half) 。
17.子罗炒鸡片Ginger & Pineapple Chicken 。
18.游龙戏凤Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable 。
19.龙凤琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu 。
猪牛肉类Meat
1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork 。
2.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green 。
3.豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce 。
4.凉瓜炆排骨Bitty Melon Spareribs 。
5.京都骨Peking Spareribs 。
6.椒盐排骨Pepper Salt Spareribs 。
7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper 。
8.菜远炒牛肉Broccoli Beef 。
9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef 。
10.黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib 。
11.椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib 。
12.中式牛柳Chinese Style Beef 。
13.四川牛肉Szechuan Beef 。
14.干扁牛柳丝String Beef 。
15.柠檬牛肉Lemon beef 。
16.麻婆豆腐Mar-Boh Tofu 。
煲仔类Clay Pot Style 。
1.北菇海参煲Mushroom Sea Cucumber Duck Feet 。
2.诸诸滑鸡煲Chicken Clay Pot 。
3.鸡粒咸鱼茄子煲Salt Fish Chicken Egg Plant Clay Pot 。
4.粉丝虾米杂菜煲Rice Noodle Vegetables Clay Pot 。
5.罗白牛腩煲Beef Stew w/ Turnip Clay Pot 。
6.支竹羊腩煲Dry Tofu Lamb Clay Pot 。
7.火腩生豪煲Roast Pig Oyster Clay Pot 。
素菜类Vegetarian
1.豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 。
2.什笙上素Bamboo Vegetable 。
3.红烧豆腐Fried Tofu 。
4.炒素丁Vegetable Roll 。
5.罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll 。
6.素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour 。
7.蒸山水豆腐Steam Tofu 。
8.鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green 。
9.炒杂菜Mixed Green Tender 。
10.清炒芥兰Chinese Green Tender 。
11.盐水菜心Salt Green Tender 。
12.干扁四季豆String Bean Western Style 。
13.上汤芥菜胆Mustard Green Tender 。
炒粉、面、饭Rice Plate 。
1.龙虾干烧伊面Lobster Teriyaki Noodle 。
2.上汤龙虾捞面Lobster Noodle 。
3.杨州炒饭Yang Chow Fried Rice 。
4.虾仁炒饭Shrimp Fried Rice 。
5.咸鱼鸡粒炒饭Salted Egg Chicken Fried Rice 。
6.蕃茄牛肉炒饭Tomato w/ Beef Fried Rice 。
7.厨师炒饭House Fried Rice 。
8.生菜丝炒牛肉饭Beef Fried Rice w/ Lettuce 。
9.招牌炒面House Chow Mein 。
10.鸡球炒/煎面Chicken Chow Mein 。
11.蕃茄牛肉炒面Tomato Beef Chow Mein 。
12.海鲜炒/煎面Seafood Chow Mein 。
13.虾子姜葱捞面Ginger Green Onion Noodle 。
14.干烧伊面Teriyaki Noodle 。
15.鸡丝上汤窝面Chicken Noodle Soup 。
16.菜远炒牛河Vegetable Beef Chow Fun 。
17.豉椒排骨炒河Sparerib w/ Black Bean Chow Fun 。
18.星洲炒米粉Singapore Noodle (Hot Spice) 。
19.鸳鸯馒头Shanghai Buns (12) 。
20.上汤水饺Dumpling Soup 。
21.上汤云吞Won Ton soup 。
22.丝苗白饭Steam Rice 。
甜品Dessert
1.雪哈红莲Bird Nest Red Bean Soup 。
2.椰汁炖雪哈Coconut Bird Nest 。
3.玫瑰红豆沙Red Bean Soup 。
4.椰汁西米露Coconut Tapioca 。
5.百年好合Red Bean Fresh Lily Bulb 。
厨师精选Luncheon Special 。
1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork 。
2.京都骨Peking Spareribs 。
3.豉椒排骨Sparerbis w/ Black Bean Sauce 。
4.凉瓜排骨Bitter Melon Spareribs 。
5.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green 。
6.菜远炒牛肉Beef w/ Tender Green 。
7.豉椒炒牛肉Green Pepper Beef w/ Black Bean Sauce 。
8.柠檬牛肉Lemon Beef 。
9.四川牛肉Szechuan Beef 。
10.辣汁炸鸡腿Fried Chicken Leg w/ Hot Sauce 。
11.柠檬鸡球Lemon Chicken 。
12.杂菜鸡球Chicken w/ Mixed Vegetable 。
13.豉椒炒鸡球Chicken w/ Black Sauce 。
14.四川炒鸡球Szechuan Chicken 。
15.咖喱鸡球Curry Chicken 。
16.菜远炒鸡球Chicken w/ Tender Green 。
17.宫保鸡球Kung Pao Chicken 。
18.腰果鸡球Cashew Chicken 。
19.酸甜咕噜鱼Sweet & Sour Fish 。
20.酸甜咕噜虾Sweet & Sour Shrimp 。
21.柠檬炒虾球Lemon Shrimp 。
22.菜远炒虾球Shrimp w/ Vegetable 。
23.四川炒虾球Szechuan Shrimp 。
24.四川炒鲜鱿Szechuan Squid 。
25.豉椒炒鱿Squid w/ Black Bean Sauce 。
26.红烧豆腐Fried Tofu w/ Tender Green 。
27.炒杂菜Mixed Vegetable 。
特价小菜
1.豆腐虾Tofu & Shrimps 。
2.白灼虾Boiled Prawns 。
3.椒盐虾Spicy Slat Prawns 。
4.豉椒虾Black Bean Sauce Prawns 。
5.滑蛋虾Prawns with Eggs 。
6.油泡虾Crystal Prawns 。
7.时菜虾Vegetable Prawns 。
8.四川虾Szechuan Prawns 。
9.茄汁虾Prawns with Ketchup 。
10.豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce 。
11.时菜斑球Vegetable Rock Cod 。
12.豉汁斑球Black Bean Sauce Rock Cod 。
13.椒盐龙利球Pepper Salt Fried Flounder 。
14.香煎鲫鱼Pan Fried Fish 。
15.时菜鲜鱿Vegetable & Squid 。
16.椒盐鲜鱿Salt and Pepper Squid 。
17.豉椒鲜鱿Black Bean Sauce Squid 。
18.酥炸鲜鱿Deep Fried Squid 。
19.四川鸡Szechuan Chicken 。
20.宫保鸡Kung Pao Chicken 。
21.当红炸子鸡Crispy Fried Chicken 。
22.柠檬鸡Lemon Chicken 。
23.腰果鸡Cashew Nuts Chicken 。
24.甜酸鸡Sweet & Sour Chicken 。
25.时菜鸡Vegetable & Chicken 。
26.咖喱鸡Curry Chicken 。
27.豉椒鸡Black Bean Sauce Chicken 。
28.京都上肉排Peking Spareribs 。
29.椒盐肉排Pepper Salt Fried Spareribs 。
30.梅菜扣肉Preserved Vegetable & Pork 。
31.豉汁排骨Black Bean Sauce Spareribs 。
32.时菜排骨Vegetable & Spareribs 。
33.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 。
34.炸菜牛肉Pickled with Beef 。
35.蒙古牛肉Mongolian Beef 。
36.姜葱牛肉Ginger & Green Onion Beef 。
37.豪油牛肉Oyster Sauce Beef 。
38.时菜牛肉Vegetable & Beef 。
39.豆腐牛肉Tofu and Beef 。
40.四川牛肉Szechuan Beef 。
41.柠檬牛肉Lemon Beef 。
42.椒盐牛仔骨Pepper Salted Fried Beef Ribs 。
43.火腩塘虱煲Roasted Pork & Catfish Clay Pot 。
44.东江豆腐煲Tofu in Clay Pot 。
45.海鲜煲Seafood in Clay Pot 。
46.八珍煲Assorted Meat in Clay Pot 。
47.柱侯牛腩煲Stew Beef Basket 。
48.鱼香茄子煲Eggplant in Clay Pot 。
49.虾米粉丝煲Dried Shrimp & Noodle in Clay Pot 。
50.咸鱼鸡豆腐煲Salted Fish & Chicken Tofu in Clay Pot 。
51.蒸山水豆腐Steamed Tofu 。
52.红烧豆腐Braised Tofu 。
53.麻婆豆腐Bean Sauce Tofu 。
54.干烧四季豆Braised Green Bean 。
55.鱼香茄子Braised Egg plant 。
56.蒜茸豆苗Garlic Pea Greens 。
57.豉汁凉瓜black Bean Sauce & Bitter Melon 。
58.上汤芥菜胆Mustard Green 。
59.北菇扒菜胆Mushroom & Vegetable 。
60.清炒时菜Sautéed Vegetable 。
61.蒜茸芥兰Garlic & Broccoli 。
62.豪油芥兰Oyster Sauce Broccoli 。
63.豪油北菇Oyster Sauce Mushrooms 。
64.炒什菜Sautéed Assorted Vegetable。