cc/腐烂发霉的红薯图片
刘耀文的大沙雕
钟意阿满
红薯切开有褐色的点点还能吃吗，是不是坏了
1、检查地瓜腐烂的迹象，腐烂地瓜会在表面出现深褐色斑点或小坑；虽然能将变质斑点切掉，但其余部分仍然会有苦味。
2、用手摸地瓜表皮，如果外皮明显起皱并且脱水，说明地瓜已经坏了。
3、查看地瓜是否长芽或生根。新生的根比老根略轻，都没有危害；长新根是地瓜变质的迹象。
4、切开地瓜并查看内部是否有深褐色斑点，有时很难从外部看到这些斑点。如果内侧有斑点，也说明地瓜腐败变质了。
扩展资料：
主要价值：
营养：番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；
胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18g，铁0.4g。
这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
参考资料来源：百度百科--红薯。
抱起亚轩找小葵
各位红薯这样是什么原因？
红薯的表皮呈黑褐色或者是黑色斑点，那是受了黑斑菌病的污染。是不建议食用的。对人体有剧毒，而且此毒无论水煮或火烤，生物活性均不易被破坏。食用后会出现恶心，呕吐，还有发高烧，神志不清甚至死亡的危险。
黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。
当然，对于红薯的保存期是也是有一定的要求，尽可能地放在通风干燥的地方，这样子可以更好地提升它的保存时间，而且在平常保存的时候就要先进行分类，对于一些已经出现了斑点的情况，就要先拿出来进行食用，不然如果放在一起的话，会导致其他好的红薯也会出现相应的情况，相对来说还是比较严重的，大家平常就一定要多注意进行观察，这样才能更好地提升红薯的保存状况，相对来说还是有一定的道理，这些都是比较有效果的方法。
所以平时我们在挑选红薯的时候要仔细挑选，在发现红薯有斑点的时候我们要立刻停止食用，以免发生不必要的后果。希望我的回答对你有帮助！
大圣杰锅是
红薯里面发黑是怎么了
红薯之所以出现表面坑坑洼洼，与生长期管理粗放有关。
红薯是一种地下变异根，它的生长是从一个很细的根发育而成，由于生长在地下，若土壤硬实，那么它的发育就会受到影响，出畸形的几率就很大。
生长的过程中，土壤忽干忽湿，导致皮肉生长速度不一致，也会产生坑坑洼洼的红薯，尤其红薯个大的品种，变现更是明显。
红薯虽然耐贫瘠，但是膨大期特别喜欢钾肥，有经验的农民这时都会喷洒一点草木灰水，这样的红薯才会外观漂亮，甜度更高，如果这时养分供应不上来，红薯也会是这种情况。
最后，就是红薯生长期间，注意病虫害，如地老虎、蛴螬等都会啮食红薯，导致红薯外观丑陋。
总体说来，红薯生长期间管理粗放导致这种情况。
小韩在追星
红薯长白毛能吃么
红薯发黑是什么原因
甘薯黑斑病又称黑疤病,在薯块上最初产生黑褐色圆形凹陷小斑，以后病斑扩大为不规则大病斑，受害的薯块组织内呈青绿色，味苦有毒，人、畜都不能食用。病苗黄弱，苗基部形成圆形或梭形黑色病斑，严重者变黑枯死。红薯中含有较为丰富的酚类物质，红薯破皮后，其中的酚类物质与空气接触，发生氧化反应，就会生成褐色的醌类化合物，醌类化合物积累过多就会出现红薯切面变黑的情况。
红薯发黑是什么原因 红薯发黑可以吃吗。
红薯变黑还可能是由于发霉变质而导致的，红薯中含有较多的水分及糖分，若是保存时间过长，就会滋生细菌而长霉变质，从而出现果肉发黑的情况，同时还可以看到较为明显的霉点及霉斑。红薯不耐低温，它适宜在10-17摄氏度的环境下保存，若是保存红薯的环境温度过低，其果肉容易受到冷害，内部细胞被破坏氧化，从而出现变质变黑的情况。
红薯发黑是什么原因 红薯发黑可以吃吗。
红薯发黑可以吃吗
可以吃。因为红薯在生长过程中富含铁、淀粉，削去皮后遇空气氧化，这就出现变黑现象。就像苹果一样，削皮后也变色，可以放心食用。如果嫌难看的话，短时间内不吃可以泡在清水或者很淡的盐水里面。
红薯发黑是什么原因 红薯发黑可以吃吗。
红薯切开之后氧化变黑的情况是可以食用的，但是对于受到冷害变质的黑红薯，就不要食用了，既不好吃，有苦味，有可能导致身体不适的情况出现。
小韩在追星
发霉的地瓜能出淀粉吗？
不能吃了。
红薯长了白毛说明红薯已经发霉了，发霉了东西里会滋生黄曲霉素，对人体健康不利，因此，红薯长白毛不能吃，如果吃了，可能会导致腹泻严重可能会导致肠胃发炎。
除了长了白毛不能吃以外，如果红薯因为受到黑斑病的侵害导致红薯表皮有多处的黑斑点，红薯渐渐干瘪或是红薯煮熟后，薯心变硬变苦，就一定不要吃了。
因为，如果红薯有黑斑病，会滋生番薯酮和番薯酮醇，这将对人体的肝脏造成很大的伤害，人如果吃了这样的红薯，会导致恶心呕吐，严重会导致头痛、发烧甚至气喘呕血。
红薯长白毛了不能吃，滋生的黄曲霉素将对人体造成不利的影响，因此，红薯不宜一次性购买过多，以免红薯变质。