GB14880
刘耀文的大沙雕
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GB14880—2009中规定山梨酸钾在牛奶中的添加量是多少？
GB2760是指食品添加剂的使用标准范围等，GB14880是食品强化剂，两者是不同概念，也没有交叉。
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gb14880能用来判定食品标签营养成分吗
一、《GB 14880食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》只有两个版本，即已作废的1994版和现行的2012版，并无2009版，见下图：
二、《GB 14880-2012》中规定的是各类营养强化剂在食品中的应用限量，其中并无山梨酸钾。
三、检索现行国标《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，其中山梨酸及其钾盐的适用范围内并无牛奶这一项，只规定了在乳酸菌等饮料中的限量，如下图：
四、山梨酸钾是国家允许广泛使用的一种食品防腐添加剂，但禁止在液态奶中进行使用，一旦发现含有山梨酸钾成分，即判为不合格产品。
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高级脂肪酸甘油酯安全性法律法规依据
GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准，是针对添加在食品中的配料中的营养强化剂做出的标准要求。
营养成分如果是指食品的配料的话，还需要参照：GB 2760-2014 食品添加剂使用标准。
如果营养成分是指的营养标签的要求，还需要参考。GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则。
网上都有下载的哦~
小韩在追星
选奶粉主要看哪6个指标是什么？
依据有中国食品安全法，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等。
1、中国食品安全法：该法规规定了食品添加剂的使用范围、使用条件和限量等方面的要求，对高级脂肪酸甘油酯的使用也做出了规定。
2、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》：该标准规定了高级脂肪酸甘油酯的使用范围、使用条件和限量等方面的要求。
3、GB14880-2012《食品添加剂使用标准》：该标准规定了高级脂肪酸甘油酯的使用范围、使用条件和限量等方面的要求。高级脂肪酸甘油酯被认为是安全的食品添加剂，但其使用仍需符合相关法律法规的规定，且不能超过规定的限量。
小韩在追星
选奶粉主要看哪6个指标？
选奶粉主要看以下6个指标：
1、蛋白质
婴儿奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例应≥6：4。
蛋白质在营养学上被称为生命的基石，没有蛋白质就没有生命。给处于关键生长期的宝宝选择口粮时不仅要关注其中蛋白质的总量还要看蛋白质的组成。
2、OPO结构脂
婴幼儿配方奶粉发展的100多年历史中，经历了很多次成分上的革新，包括调整乳酪蛋白的比例，乳糖取代白砂糖、调整脂肪酸的组成，不断的让奶粉配方贴近母乳，OPO结构脂的研制是奶粉发展史上很重要的一步。
3、DHA&ARA
DHA全称“二十二碳六烯酸”，是n--3系长链多不饱和脂肪酸；ARA(arachidonic acid)全称“二十碳四烯酸”也写作AA,是n-6系长链多不饱和脂肪酸。
4、叶黄素
叶黄素在人体内存在于视网膜黄斑区，作为天然抗氧化剂，可有效保护婴儿的眼睛，抵挡蓝光和氧化危害。母乳叶黄素含量为25ug/L,非母乳喂养的婴儿只能从配方奶粉中获取。
5、益生元
益生元是一种人造低聚糖（模仿母乳中的低聚糖），摄入后可作为体内益生菌的食物促进益生菌增殖。按照婴幼儿配方食品国家食品安全标准GB14880-2012的规定，可在婴幼儿配方食品中添加低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元。
6、乳糖
乳糖是一种碳水化合物，而碳水化合物是最经济最快速的身体能量来源，婴儿的身体和大脑都处在无时无刻的快速生长中，能量的充足供给特别关键。因此，奶粉中的碳水化合物含量和种类需要重点关注。
选奶粉应注意哪些要点：
1、试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出吱吱声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出沙沙的流动声。
2、辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味:打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
4、尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味煽犹悄谭鄢外;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
5、看溶解速度:把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。
用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调菱匙;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓速溶奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。