大寒,是二十四节气中的最后一个节气,每年在1月19至21日之间。太阳位于黄经300°。由于受到来自西伯利亚的寒流影响,东亚地区通常是一年中的最冷时期。
近年气象观测记录显示,中国部分地区,大寒不如小寒冷,但在某些年份和沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
扩展资料:
关于大寒的俗谚
1、小寒大寒冻成一团。
2、小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。
3、大寒到顶点,日后天渐暖。
4、五九、六九,沿河看柳。冻不死的蒜,干不死的葱。
5、该冷不冷,不成年景。
6、禽舍猪圈牲口棚,加强护理莫放松。
7、春节前后少农活,莫忘鱼塘常巡逻。
8、春节前后闹嚷嚷,大棚瓜菜不能忘。
9、欢欢喜喜过新年,莫忘护林看果园。
参考资料来源:百度百科-大寒
大寒,是二十四节气中的最后一个节气,每年1月20日或21日迎来大寒节气。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。
一、大寒的来历:
大寒的来历古人是这样说的,《授时通考·天时》:“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大,寒气之逆极,故谓大寒。”
这句话意思是“大寒”之所以在“小寒”之后的十二月中,是因为它比小寒的冷更进一步,所以更高、更大,寒冷到极致的所以被称之为大寒。
而古代确定大寒的具体时间则是根据太阳和北斗七星手柄的方位,太阳到达黄经300°,北斗七星手柄指向东北的时候就是大寒时节的到来。
二、大寒的三候:
我国古代将大寒分为三候:一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。而这三候内容是古人们根据气候那段时间,动物和环境变化习惯定下来的,例如一候和二候是根据大寒那段时间动物的习性定下来的,而第三候则是根据环境的固定变化定下来的,下面就详细介绍一下这三候:
一候鸡乳。
"鸡乳"的意思是鸡开始哺育后代了。这是根据鸡的繁殖习性所定下来的,因为古代的时候没有那么先进的技术能让母鸡和现在一样做的四季都生蛋,他们只能靠天吃的,而母鸡生蛋又需要天时。
母鸡所需要的天时指的就是阳光,因为母鸡的生殖器官需要阳光的刺激才可以产蛋,而大寒之前白天短,阳光也少,就导致没有足够光照的母鸡没有办法生蛋。大寒以后白天开始增长,光照时间足够了母鸡就开始产蛋繁殖。
母鸡的这一特征也被现代人应用了起来,通过增加人工光照让母鸡能四季都能产蛋。
二候征鸟厉疾。
这里的候鸟指的是鹰隼,厉疾指的是凶狠快速,这一候的意思就是鹰隼突然变得凶猛。这一候就和鹰隼的习性有关系了。
因为鹰隼是一种猛禽,它以飞禽走兽和水里鱼儿作为食物,大寒的来会让很多小动物藏起来,冰面也会加厚,这就导致它会在大寒时捕食不到食物,所以就在大寒之前变的凶猛,频繁的去抓食物以补充身体的能量抵御严寒。
三候水泽腹坚。
这里的“水泽”指的是河湖沼泽,这句话的意思是大寒的时候河湖沼泽冻得更厉害,会一直延伸到河湖的中央,而是会特别的厚坚硬。
这一候在有大型湖泊的地方现在也深有体会,每到大寒以后,冰面特别厚,很多的大人孩子就上冰面玩耍,天然的溜冰场。但是大部分地方不支持这样做,毕竟每年因为疏忽不小心踩破冰面掉下去的也不在少数。
三、大寒的习俗:
1、祭灶
因为传说灶神是玉皇大帝派到每个家庭中监察人们平时善恶的神,地上的善恶事件都是由灶神报告给上天的,所以所以在祭灶时,会在灶王爷像前的桌案上供放糖果,然后还会将关东糖融化开,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。寓意“上天言好事,下界保平安”。
2、吃八宝饭
八宝饭的主要食材是糯米,再搭配上红枣,莲子, 桂圆,果脯等配料蒸熟后浇上糖卤汁即成。 主材里糯米可以修养人体正气,食用后可以起到御寒暖身、养胃的作用。所以大寒吃一碗八宝饭暖身驱寒,此外,八宝饭的造型及甜味还有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。
3、吃消寒糕
所谓消寒糕,是以糯米蒸制而成食物,因其所用的是糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃消寒糕。
4、扫尘
大寒节气一般跟农历的年终岁末时间重合,所以大寒时间多是人们的过年时间,正如谚语所说“过了大寒,又是一年”。所以按照传统习俗,每到大寒这一天,人们便开始忙着扫尘洁物,除旧布新。
大寒时节的到来也意味着马上这一年要结束,要迎来新年,虽然那几天很寒冷,但是也抑制不住迎接新一年的开心。
1.大寒是二十四节气中最后一个节气,大概在每年1月20日前后,具体时间有变化。
2.大寒计算公式及解析
大寒时间:阳历1月20日前后。
计算公式:[Y*D+C]-L
公式解读:Y=年数的后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=20.12,22世纪C=20.84。
举例说明:2089年大寒日期=[89×0.2422+20.12]-[(89-1)/4]=41-22=19,1月19日大寒。
例外:2082年的计算结果加1日.。
2013年至2030年大寒节气的准确时间:
2013年大寒时间:01月20日 05:51:42 2014年大寒时间:01月20日 11:51:14。
2015年大寒时间:01月20日 17:43:14 2016年大寒时间:01月20日 23:27:04。
2017年大寒时间:01月20日 05:23:33 2018年大寒时间:01月20日 11:08:58。
2019年大寒时间:01月20日 16:59:27 2020年大寒时间:01月20日 22:54:33。
2021年大寒时间:01月20日 04:39:42 2022年大寒时间:01月20日 10:38:56。
2023年大寒时间:01月20日 16:29:20 2024年大寒时间:01月20日 22:07:08。
2025年大寒时间:01月20日 03:59:52 2026年大寒时间:01月20日 09:44:39。
2027年大寒时间:01月20日 15:29:32 2028年大寒时间:01月20日 21:21:37。
2029年大寒时间:01月20日 03:00:32 2030年大寒时间:01月20日 08:54:01。
3.参考资料:百度百科词条:大寒。
大寒是二十四节气中最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》:”十二月肿,解见前(小寒)。”《授时通考天时》引《三礼义宗》:"大寒为中者,上形于小寒,故谓之....寒气之逆极,故谓大寒。“这时寒潮南下,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。“大寒天若雨,正二三月雨水多“,各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况,便于及早安排农事。大寒,寒气最盛,吃糯米饭可御寒、暖胃、补血。在进入大寒之后,天气非常寒冷,而糯米当中含有非常多的热量,有非常好的御寒效果,食用之后整个人都会感觉非常暖和,可抵抗大寒的寒冷,所以吃糯米当然少不了啦。大寒是二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。大寒节气由于近年,这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。这节气期间,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆,如尾牙祭等,所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙。“做牙”,亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。
大寒养生
中医认为,最寒冷的季节是阴邪最盛之时,人们要特别注意从日常饮食中多摄取一些温热食物,以此抗寒、保养阳气。糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神;还可以用童子鸡、黄芪、枸杞子、白术及调料等一起炖汤,可补中益气、增强机体抗病能力。
每年公历1月20—21日交节。
大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。南方最寒冷的时候就是大寒节气。
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,中国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。