不晓得你的粽子速冻之前是熟的还是生的,如果是熟的话只需要放在开水中或微波炉中几分钟就可以吃了,如果是生的话就需要放在水中煮长点时间了。。。 希望这个答案能令你满意,请采纳。。。谢谢啦!!!
真空粽子不可以直接吃,要加热煮透后才能吃。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。食用前应洗净双手,吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
粽子
由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
买的粽子可以直接吃,无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的,是可以直接吃的。不过,建议回家以后还是加热后再吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。
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我吃过一款粽子,真的一绝!⌄,它就是糙米大匠的糙米双肉粽!他家的真空工艺保留住了粽子的原汁原味,每一口都犹如刚出锅般新鲜,这味道跟小时候外婆包的粽子一样!吃的时候直接上锅蒸10分钟或者微波炉叮,因为是现包现发的,日期很新鲜,吃之前无需再解冻,非常快手方便!而且软性糙米粽子吃着也非常健康营养,家里有小孩的,一定要屯一点!
端午节的粽子
粽子安排上没
吃不完怎么办
随小布往下看
粽子的十大花式吃法
当中式粽子遇上西式早餐
端午节小布吃了各类粽子,还首次尝到了好友送的东方长粽,香气四溢,美味独特。不过,冰箱里仍剩了不少,怎么吃?不如来个西式早餐吃法——熟粽切成片,搭配炼乳、黄油、果酱(花生酱、草莓酱、苹果酱、巧克力酱等)、沙拉酱。中西完美结合,好吃又新奇,吃完整天好心情~。
当粽子变成八宝粥
西式早餐粽没兴趣?没关系,还可以熬粥!糯米做的粽子,熬出来的粥又香又浓稠,营养丰富味道好。剥几个粽子先用热水搅拌开,放进锅里加水小火慢煮,就是一锅香喷喷的粥。甜粽子可以做甜粥,加点绿豆就成清热甜粥;咸粽比如菌菇粽,加些果蔬配料,就能变成一锅什锦菌菇粥。红枣红豆馅的粽子,加上一些配料,就熬成八宝粥了。
当粽子跳入油锅
这种吃法比较常见。粽子剥去粽叶,切成块,裹上鸡蛋液或面包糠,放入油锅中,炸至表面微黄即可捞出,趁热撒上炒熟的芝麻,或放上喜爱的蘸料比如白糖、蜂蜜、孜然等,外酥里软味道不摆了。
当粽子遇见小炒肉
小布喜欢吃小炒肉,粽子吃不完,不如小炒吧。将粽子切成小块,在淀粉里裹均匀,待油热后,将配菜和粽子放入锅内翻炒,还可以加上虾、猪肉、鸡肉、牛肉等配料,辣炒、糖醋可依个人口味哦。
当粽子邂逅红烧排骨
每次听到红烧排骨,小布就两眼发光。粽子能不能红烧?当然可以啦,并且做法多样——红烧排骨粽子、红烧牛排粽子、红烧肉粽子……以红烧排骨粽子为例:将熟粽切成小块,在打散的蛋清里滚均匀,油锅加热后炸至金黄。把焯过水的排骨炒一下,再将熬好的冰糖和姜葱入锅翻炒,加入料酒、生抽等配料炒匀,放入适量的开水焖煮,焖至汤浓时,放入炸好的粽子一起炒,最后加一些葱花、芝麻就可以啦。吃起来又香又黏美味可口。
当粽子撞上凉拌三丝
夏天太热没食欲时,小布会选择凉拌三丝,爽口又下饭。太腻太油的粽子能不能在夏天拥有清爽口感?Why not!先将粽子切块,放入锅中煎至金黄,捞起放入大碗,加入蒜水、香油、油辣子、盐和少许生抽,搅拌均匀即可。根据个人口味,可以加一些拍碎的黄瓜,花生米等等,一道爽口凉菜就做好啦。
当粽子掉在烤架上
没有烧烤的夏天很不成都,不吃烤粽子的端午就不算完整!烤粽子怎么好吃?选对佐料是关键!小布在这给大家提供一个思路:烧烤孜然粽子、焗烤芝士粽子、芭蕉叶烤粽子……但凡能想到,都可以在家里have a try~。
当粽子扎进红糖冰粉
端午遇上夏天,粽子该怎么吃?在成都,夏天跟红糖冰粉更配。在端午,红糖粽子冰粉是首选。怎么做?很简单!一份手搓冰粉+熬好的红糖浆+切成小块的熟粽+芝麻、花生、凉虾、葡萄干、山楂片……如此清凉爽滑的红糖粽子冰粉,才能解酷暑之忧。
图为红糖糍粑冰粉,端午节请将糍粑换成粽子哟~。
当粽子染上豆瓣红
粽子有甜有咸,不过成都人嗜辣,自然少不了辣粽。粽子想吃出创意,一瓶豆瓣酱就够了。说到豆瓣酱,此处必有“川菜之魂”的郫县豆瓣。川菜中的十多种技法,上百道经典传统川菜都离不开郫县豆瓣。粽子有了豆瓣酱,无论直接蘸着吃,还是用油翻炒,或是佐料配菜,都非常美味鲜辣。
当粽子蹦入火锅
在成都,如果想不到吃什么,那就选择火锅。在端午,想不到怎么吃粽子,那就煮火锅吧!无论切块还是揉团,只要放入火锅中,就是火锅粽子。再整个香辣干碟,感受粽子在舌尖跳舞,辣fer辣fer别有风味哟~担心嗨不起来?不存在的!小布还有杀手锏——跳跳糖!
看完是不是Get到新吃法啦?
你还有什么创意吃法?
欢迎给小布留言哦~
注意
粽子好吃,但不能憨吃哈胀哟。吃粽子时最好配上一杯清茶,以帮助吞咽和消化。另外,粽子不是人人皆宜!心血管病患者,糖尿病患者,胃炎、肠炎患者要慎吃哦!
图据网络
封面制图 龚政
撰稿 成都发布-成都晚报 何佳穗。
编辑 | 粽子吃到撑的泡芙
你在看粽子的花式吃法吗?
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