lactic [ˈlæktik] 。
a.乳汁的
threshold [ˈθreʃhəuld] 。
n.门槛,门口;入门,开端,起始点 科技用于是“阈”(yu)。
lactic acid :乳酸。
Lactic Threshold是“乳酸阈值”。还可用“Lactate Threshold (LT)”“Lactic Acid Threshold ”。
乳酸循环(Lactic acid cycle):肌肉收缩(尤其是供氧不足时)通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性较低,所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后,再入肝,在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可被肌肉摄取,这就构成了一个循环(肌肉-肝脏-肌肉),此循环称为乳酸循环,也称Cori循环。
过程
1、骨骼肌剧烈运动时,骨骼肌分解肌糖原,生成6-磷酸葡萄糖。
2、6-磷酸葡萄糖通过糖酵解生成乳酸,通过底物水平磷酸化生成ATP,为骨骼肌运动供能。
3、乳酸释入血液,被肝细胞摄取。
4、乳酸通过糖异生合成葡萄糖。
5、葡萄糖释入血液,被肌细胞摄取。
6、葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖,通过糖酵解生成乳酸,形成乳酸循环。
7、运动后,6-磷酸葡萄糖合成肌糖原。
以上内容参考:百度百科-乳酸循环。
乳酸是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO?。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。在机体缺氧或微循环障碍(如休克、心衰、DIC等)和剧烈运动时,乳酸生成增多;当肝脏或肾脏(乳酸主要的代谢场所)功能障碍时,乳酸代谢不掉,也会出现乳酸增高。乳酸是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用,在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。一般来说当组织的能量无法通过有氧呼吸得以满足,组织无法获得足够的氧或者无法足够快地处理氧的情况下乳酸的浓度会上升。在这种情况下丙酮酸脱氢酶无法及时将丙酮酸转换为乙酰辅酶A,丙酮酸开始堆积。
乳酸,是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用,是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA),在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子。
中文名称: 乳酸; 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸。
外文名称: Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid。
CAS号:50-21-5
分子式:C3H6O3
结构简式 :CH3CH(OH)COOH 。
缩写式:HL(其中L表示乳酸根)
分子量:90
相对密度:1.200
熔点:18℃
密度:1.209
乳酸菌拼音如下:
[rǔ suān jūn]
详细介绍
乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。
除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。
乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料(在理论上具有重要的学术价值),而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。
存在分布
乳酸菌是一种益生菌,其能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。
乳酸菌分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外,乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中,其中,在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌,是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。
乳杆菌属
乳杆菌细胞形态多样,(0.5~1.2)μm×(1.0~10.0)μm。长或细长杆状弯曲形短杆状及棒形球杆状,通常成短链。革兰氏阳性,不生孢。细胞罕见以周生鞭毛运动。在营养琼脂上的菌落凸起、全缘无色,直径2mm~5mm。