最爱美食之红烧肉篇:
中午,太阳激情四射,热浪不顾一切地席卷大地,把万物都烤的脆生生、干巴巴,打完羽毛球的我饿得前胸贴后背,急需油水来滋润,该让如歌似花的红烧肉来拯救我了。
推开家门,一股熟悉的醉人芬芳扑鼻而来。我飞到厨房间,掀开锅盖,只见一块块亮晶晶的红烧肉在汤汁里摇摆舞动,这可是我的最爱呀!
我闻到了妈妈放的啤酒、冰糖、各种香料的味道,随着温度的升高、热气的蒸腾,佐料和五花肉各自挥发着自己的香味,又渐渐融合,发生着一场奇妙的变化,真香呀!
我忍不住汹涌泛滥的口水,想先尝一块,没想到被妈妈拦下了筷子,只好开始焦急的等待。
终于看到妈妈收汤汁了,我的心如同遇到初恋般小鹿乱撞,装入盘中,棕红色的肉块晶莹锃亮,撒上葱花点缀,小心翼翼地端上桌。
我迫不及待地夹起一块,那肉一腾空便颤巍巍地抖动起来,鼓胀的肥肉好像要裂开来,挤在中间的瘦肉越发紧致。
放入口中,唇齿轻轻一合,那肉便在我的口中爆炸开来了,浓香甜蜜的肉味霎时间充斥了我的味蕾!
酥香的油流遍了我每一个牙缝,瘦肉韧而不硬,肉皮糯而不粘,这三者的交响曲在我嘴里掀起阵阵大潮。
我的舌头就像一叶轻舟在碧涛汹涌的大海上随波前行,渐渐地肉味平息,风和日丽,小舟懒散地躺在海面上,觉得这世间风景都已看过,此生无憾!我焦躁的心终于释然了。
难怪苏东坡如此喜欢红烧肉,还把它的做法写在《猪肉颂》里,即使被贬黄州,依然将日子过得有滋有味,这正是一个吃货的豁达境界。
传承至今的红烧肉得到了大众的青睐,更成了家常菜中的经典,也是历史悠久的吃货大国的代表作,我对它的喜爱之情真是难以言说,反正一定位于我舌尖食物金字塔的顶端。
我们可以描写自己喜爱的食物。例如,我们可以描写橘子。
你看,有红彤彤的苹果,黄橙橙的,大鸭梨,金灿灿的橘子。当然,橘子还是最受我喜爱的,它的形状是圆圆的穿着,一身金色的外套,像一个漂亮的小灯。剥开金色的外套,里面露出一个个月牙样的举办。掰开一半儿橘子放在口中,立刻有一种酸酸的甜甜的感觉,在味蕾上荡漾开来。
选择自己喜欢的一种食物仿照腊八粥这一段的写法写一写如下:
1、刚能跌跌撞撞走路的小孩子,能独自乘坐高铁的大孩子,脑门上只有稀稀疏疏白发了的老孩子,提到梅干菜扣肉,谁不是立时就生出一大堆口水呢。把梅干菜、五花肉用碗扣着,蒸两三个小时后打开蒸笼,香气就扑面而来,梅干菜沾染了肉的味儿,舔一口都让人回味无穷。更何况是,拌着饭大口大口地吃呢!
2、刚会喊叫的小孩子,会帮忙做事的大孩子,躺在摇椅上晒太阳的老孩子,吃过生煎包的,想到的总会是那入口的美味和引起食欲的香气。上面总是有几粒点缀的芝麻和青翠的香葱,嫩的面皮像皮肤一样光滑,而底面又是金黄松脆的面皮,里面的肉团更是令人垂延欲滴,咬上一口,香香脆脆,配上软软的面皮,很是满足。
3、还不懂事的小孩子,正在上学的大孩子,已经满脸皱纹了的老孩子,提到麦饼,谁不是嘴里就立时生出一种成成的香香的味道呢。把满满的馅料塞进摊平的面饼里,让它在特制的炉火里充分地烤着,闻闻那种香味,就够令人垂诞欲滴了。何况是,大口大口地咬进嘴里,让烤制过的面饼和馅料在口中散开,别提有多满足了。
腊八粥原文:
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗(lì)、白糖、花生仁(rén)儿合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾(tuò)沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。一个人进进出出灶房,看到那一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但他妈妈总是说时候还早。
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。
“妈,妈,要到什么时候才.”
“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅中的粥,有声无力地叹气还在继续。
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
“饿了,也得到太阳落下时才准吃。”
饿了,也得到太阳落下时才准吃。你们想,妈妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿,也不可靠,不过因为一进灶房, 就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔(nǎng)的东西,因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。
“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准备吃一碗,一共八碗,是吗?”
“是啊!孥(nú)孥说得对。”
“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”
“噗……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。
比灶矮了许多的八儿,回过头来的结果,也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子会已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总已是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴……“妈,妈,你抱我起来看看吧!”于是妈妈就如八儿所求地把他抱了起来。
“呃(è)……”他惊异地喊起来了,锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖(mèn)鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。
花生仁儿脱了他的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
“怎么,黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。
“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果,是捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿,但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上那两支筷(kuài)子,很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
1.怀宁贡糕,主要用糯米,白糖,麻油。等等用多种工序制作而成,这道中式甜品在宋代就已经出现了,让他名声大噪的是清朝时期成为了皇室贡品。凭借薄如纸,捻如牌,白如雪,然如竹,凭借四大特点得到了清朝皇室们的赞赏。但是很遗憾现在很难也很少见到,或者是吃到这种真正的贡糕,有很多都成了工厂加工品,虽然价格便宜,但是味道和样子远远不如手工的。
2.水果类的一定是GPT-3伪原创GPT-3伪原创中间的那一口,也类似西瓜中间的那一口,他的中间是很甜很甜的,旁边就略酸一点点。不管是红心GPT-3伪原创还是红心GPT-3伪原创,中间的一定是最甜的。
3.小龙虾小龙虾的争议比较大了,有些人只吃他的虾尾,也有些人吃他的黄,很多人都觉得他的黄就是精华所在。不过绝大多数人都会在他的中间吸那口黄。
4.红烧肉,一定要肥瘦相间的五花肉有些人喜欢吃肥肉,有些人喜欢吃瘦肉,但是肥瘦相间的五花肉一定是最受欢迎的,他没有纯肥肉那么的油腻,又比纯瘦肉有油脂,他是很多肉类菜品的选择。
5.甜品中的雪媚娘甜甜糯糯的外皮包裹着的是一口就爆浆的馅料可以是奶油,也可以是其他的馅料,但是这一口无疑满足了吃货们的味蕾。不同于蛋挞的精华就是外面的酥皮,雪媚娘中的馅料,很有探究的价值,可以有很多种不同的选择,可以有很多种搭配,都会有不同的感觉。
我最喜欢吃小芒果、西瓜、香蕉,可我最喜欢吃小芒果。小芒果扁扁的,身上的皮是金黄色的,你用鼻子闻,就可以闻到一阵芒果的香甜味,剥开皮就可以看见那奶黄色的果肉,真恨不得一口把它吃了,我终于忍不住咬了一口,啊!芒果肉真是太甜了。没有熟透的小芒果很酸,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃,不过千万不要吃到核,因为小芒果的核酸溜溜的,非常难吃,这是因为小芒果里有一种酸汁,有助于消化,不过,不要吃太多啊!有一次,我刚吃完饭就去吃小芒果,由于吃得太多了,所以把刚吃完的饭全部消化掉了,又要去吃饭了。小朋友们,你们一定听得流口水了吧!那就快去买吧!