温州菜的特色:轻油轻芡,重刀工;口味清鲜,淡而不薄;烹调讲究,细巧稚致。
温州菜是在长期的温州民间食俗的基础上发展起来的。根据古籍记载和调查,在清时已初具雏形,当时,以海鲜人的菜肴已十分流行。
建国后,经过厨师们的努力创造,于80年代终于完成了温州菜的定型,并跻身于全省菜系的行列,90年代,温州菜又取得了日新月异的成绩,名厨辈出。
并以全国瞩目的地方菜系驰名国内外,现温州菜的烹调方法达30多种,己列入《中国菜谱》的名菜46个;同时,还拥有各种温州菜多达250个,形成了丰富多彩的温州菜菜系。
扩展资料
温州菜特色菜:
1,三丝敲鱼
原为温州市家喻户晓的一道名菜,由于制作简单,几乎家家能做。此菜选用近海鱼或鲜黄鱼。烹调时杂以调味品与配料,后经过改进提高,加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心,成为现在的名肴,此菜鱼肉鲜嫩,色白汤清,香鲜可口,富有地方风味。
2,爆墨鱼花
爆墨鱼花是浙江温州地区传统名菜,温州人以墨鱼作原料,能制作很多菜肴,以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀,烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型美观。没有深厚的功底,难以发挥特色,是一种刀工、火候并重的名肴。色泽洁白,脆嫩爽口,鲜香味美。
参考资料来源:百度百科-瓯菜
公交线路:47路 → 54路 → 151路 → 里隆-灵昆轮渡,全程约42.3公里。
1、从仙岩镇步行约30米,到达仙岩街道站。
2、乘坐47路,经过12站, 到达上蔡村南站。
3、乘坐54路,经过12站, 到达鸿基花园站。
4、步行约190米,到达雁湖社区站。
5、乘坐151路,经过6站, 到达北段码头站。
6、步行约560米,到达灵昆码头站。
7、乘坐里隆-灵昆轮渡,经过1站, 到达七里港码头站。
8、步行约840米,到达七里港海鲜批发市场。
公交线路:47路 → 11路 → 151路 → 里隆-灵昆轮渡,全程约44.7公里。
1、从仙岩镇步行约30米,到达仙岩街道站。
2、乘坐47路,经过14站, 到达三垟路口站。
3、乘坐11路,经过7站, 到达火车站。
4、乘坐151路,经过10站, 到达北段码头站。
5、步行约560米,到达灵昆码头站。
6、乘坐里隆-灵昆轮渡,经过1站, 到达七里港码头站。
7、步行约840米,到达七里港海鲜批发市场。
一、《这故障可能是电源电路问题,但也有可能。
是驱动板问题》
①☞首先测量一下,整流滤波后的300电压是否。
正常。
②☞测量,功率因数校正电路输出的380V~400Ⅴ。
电压是
否正常。
③☞测量副开关电源电路输出端的十5VSB电压是。
否正常。
④☞测量开待机控制电压是否正常,以及待机控制。
管等电路元件。
是否也正常。
⑤☞通过以上检查正常后,即可上电试机,若还不。
行,那就在检查一下驱动板电路元件即可。
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