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江西抚州有什么特产？
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，关棣县向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
清嘉庆初年（1796年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间（1851—1874年），政和铁山乡人改植大白茶，并于光绪十五年（1889年）用大白茶制银针试销成功，次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹，运销香港，价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。
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基本茶是什么意思
江西抚州著名特产有：南丰贡橘、临川灯芯草、南城五黑鸡、南城麻姑酒、黎川陶瓷、黎川茶树菇、广昌白莲、抚州西瓜 ....具体如下：
南丰贡橘
临川灯芯草
南城五黑鸡
南城麻姑酒
黎川陶瓷
黎川茶树菇
广昌白莲
抚州西瓜
抚州特产知识扩充
1.南城麻姑酒--南城麻姑酒为江西历史名酒之一，属甜黄酒，系南城县传统佳酒。以香气浓郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中而名。酒度为18°至20°，糖分为16%至 18%。此酒选用麻姑山优质糯米和泉水精心酿制，并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材，陈年封缸三年以上而成。麻姑酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，具有性温滋补、舒筋活血、清脑提神 驱风壮骨、祛病延年之功效。
2.临川灯芯草--主产于荣山镇。其全茎可做草席，茎皮可做榻榻米和蓑衣，灯芯可做枕头芯、蜡烛芯，入药有利尿、通淋、清热、安神、泻肺、行水、除水肿、癃闭、煎泡代茶，具有治失眠心烦等功效。
3.南丰贡橘--南丰蜜桔，别名金钱蜜桔、贡桔，原产江西南丰县而得名. 南丰蜜桔树势较强健，树冠较开张，半圆头形，枝梢细长稠密，无刺或偶有短刺。叶椭圆形，浓绿。翼叶不明显，果实较小，扁圆形，单果重26-50g，直径约2.5cm-5cm，果蒂部有棱状突起，顶部多有小脐，果皮薄，橙黄色，油胞小而密，平生或微凸，瓤瓣近肾形，中心柱小而空。
4.黎川茶树菇--食用菌营养丰富，味道鲜美，无公害，是优良的食药兼用绿色食品，国外将其视为蔬菜常年食用，尤其是香菇和茶薪菇，被视为菇中之王，属天然绿色营养佳品，其风味独特，香馥可口，并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺 、活血、健脑、 养颜等功能，经常食用，能强身健体，延年益寿。
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中国茶叶：分为基本茶类与再加工茶类。
基本茶类： 按工艺、茶树品种不同而分为（绿、红、白、黄、黑、青）茶，六大基本茶类都各成体系，但也相通相融。如发酵轻的乌龙茶喝着有绿茶感觉，发酵重的则有红茶滋味。
一、绿茶：基本工艺流程：鲜叶杀青--揉捻--干燥 。
1、炒青绿茶：长炒青--眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等） ，圆炒青--珠茶（珠茶、雨茶、秀眉） ，细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等） 。
2、烘青绿茶：普通烘青（闽烘青、浙烘青等） ，细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等） 。
3、晒青绿茶：（滇青、川青、陕青等） 。
4、蒸青绿茶：（煎茶、玉露等） 。
二、红茶：基本工艺流程：鲜叶经萎凋--揉捻(揉切)--发酵--干燥。
1、小种红茶：（正山小种、烟小种等）
2、工夫红茶：（滇红、祁红、川红等）
3、红碎茶 ：（叶茶、碎茶、片茶、末茶）
三、白茶：基本工艺流程：晾晒--干燥。
1、 白芽茶：（白毫银针等）
2、 白叶茶：（白牡丹、供眉等）
四、黄茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--闷黄--干燥。
1、 黄芽茶：（君山银针、蒙顶黄芽等）
2、 黄小茶：（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）
3、 黄大茶：（霍山黄大茶、广东大叶青等）
五、黑茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--渥堆--干燥。
1、 湖南黑茶：（安化黑茶等）
2、 湖北黑茶：（蒲圻老青茶、茯茶等）
3、 四川边茶：（南路边茶、西路边茶等）
4、 滇桂黑茶：（普洱茶、广西六堡茶等）（普洱制作基本工艺差别于一般黑茶标准）
六、青茶：基本工艺流程：晒青--晾青--播青--杀青--揉捻--干燥。 。
1、闽北乌龙：（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等） 。
2、闽南乌龙：（铁观音、奇兰、黄金桂） 。
3、广东乌龙：（凤凰单枞、凤凰水仙等） 。
4、台湾乌龙：（冻顶乌龙、包种等）
再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。
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