psychrophile
刘耀文的大沙雕
钟意阿满
嗜冷菌,耐冷菌,营冷菌有何区别
嗜冷微生物（psychrophile）是一种最低生长温度0 ℃以下，最适生长温度 ≦15 ℃，最高生长温度20℃左右的细菌，一般生长在地球两极，海洋深处。还有种兼性嗜冷菌，能在0 ℃生长，但最适生长温度 20℃~40 ℃。常见于冷水，土壤，冰箱变质腐败的食物中，是影响冰箱中食物变质的的主要微生物类群。
抱起亚轩找小葵
什么细菌怕热不怕冷做人道理？
嗜冷菌（psychrophile）其实是一类菌的总称。这类菌一般是在-15~20°C之间最适宜生长，由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多（普通细菌适应生长温度为25~40°C），故此得名嗜冷菌。嗜冷菌种最常见的品种有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌（pseudomonas）。
嗜冷菌可以抵御极端的寒冷环境，比如南极的沿海冰层（约-15摄氏度）。
嗜冷菌在地球上的分布范围极其广泛。地球表面大部分地区平均温度低于15摄氏度。因此，在高山上、极地地区，以及大洋深处均可以发现它们的踪迹。
嗜冷菌之所以可以在冰点下存活与繁殖，是因为它们有一种特殊的脂类细胞膜。这种细胞膜在化学上可以抵御由极寒带来的硬化，使得其内蛋白质呈现出“抗冻能力”，在水的熔点以下仍然能够保持其内环境为液态并且保护其DNA免受伤害。
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多少度的环境会抑制细菌和霉的生长?冷藏/冷冻两种方式对细菌和霉的抑制作用哪种最强？各有什么优劣势？
嗜热杆菌类不怕热的，当然什么都有个限度，每种生物都有个生存的最佳环境，除此之外都不利于生存 怕冷的原因 人的体温维持在摄氏36至37度半间，当人体的皮肤接触到外界温度时，会直接传导到延脑部位掌控呼吸、心跳、体温等的生命中枢。热了，体温控制中枢就会支配交感神经兴奋，使皮肤毛细孔及汗孔张开散热、排汗；感觉冷了，交感神经就会促使肢体各部位，包括牙关附近的肌肉打冷颤，令肌肉及脂肪细胞因紧收而产生热能，抵御寒意，这也就是感到寒冷的时候人会直打哆嗦的原因。
人是恒温动物，基本上应该没有所谓“谁比较怕冷”的问题，在相同温度下，因个人的主观感觉不同，确实可能出现某些人特别容易怕冷。脂肪层固然比较可以隔绝低温，不过由于脂肪细胞产热的作用比肌肉产热作用差，因此脂肪厚的人不一定比较不怕冷，倒可能更怕冷呢！ 甲状腺素分泌不足。
甲状腺素属内分泌激素，它参与机体的物质代谢，有加速糖、蛋白质以及脂肪燃烧释放能量的作用，同时它还会使得心跳增快、血压升高，皮肤等外周器官的血液循环加快，增加热量。因而甲状腺素分泌不足时，产热就会减少，所以怕冷。
还有长期吸烟的人，因体内氧气不足，周边的微血管易循环不畅，当不畅的是动脉微血管时，易产生畏寒感；不过若不畅的是静脉微血管，虽然没有特别怕冷之感，但活动时因血管无法扩张，血液不能流通造成局部需氧不足，手、脚则易出现冰凉。
缺铁。人们如果常常感到寒冷，可能是体内铁质不足引起。由于铁在人体内参与含铁血红素的合成，后者能提高血液携氧能力，所以缺铁者外周组织的供氧量就会减少，缺氧则会导致组织的能量代谢发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。
低血压它容易引起末梢血液循环不良，手足等部位的血供不足，组织得不到能量代谢所需的氧和能源物质，所以容易使人经常产生寒冷的感觉。这就需要人们平时要加强锻炼和饮食调节。 平时“能躺就不坐、能坐就不站”的都市“懒人“们，因为基础代谢率降低，也会出现不耐寒的问题。
肾虚也是导致怕冷的原因之一，特指肾阳虚。肾阳虚主要表现为现色苍白、畏寒怕冷，是肾脏阳气衰竭表现的症侯。多由素体阳虚，或年老肾亏，或久病伤肾，以及房劳过度等因素引起的。治疗上可酌情使用金匮肾气丸、桂附地黄丸、右归丸等方剂。
小韩在追星
什么微生物中富含不饱和脂肪酸
按细菌生长的温度范围，可将细菌分为三类：
(一) 嗜低温菌(Psychrophile)：这类细菌可在-5 到 20℃的温度范围内生长，最适生长温度在 5-10℃。一般能在冰箱内生长的而使食物腐败的细菌大都属于此类。
(二) 嗜中温菌(Mesophile)：这类细菌可在 10 到 50℃的温度范围内生长，最适生。
长温度在 25-40℃。大部分的细菌都属此类。
(三) 嗜高温菌(Thermophile)：这类细菌可在摄氏 40 度以上的温度范围内生长，
所以温度越低对细菌和霉的生长抑制越明显。
冷冻一般是-20度。冷藏一般就3-4度。所以冷冻更抑制。
冷冻就是降低温度,使物体凝固、冻结，主要是便于运输和贮藏。
冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法，保鲜。
小韩在追星
嗜冷菌是指在哪种条件下最适生长的细菌
一般是耐低温的微生物
因为饱和脂肪酸在低温下凝固。
耐低温的微生物(Psychrophile)主要有：
* genus Moritella 。
* Leifsonia 。
* Methanococcoides burtonii。