做菜的作文时间顺序
刘耀文的大沙雕
钟意阿满
做菜优秀作文
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。 以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。 国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。 收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。
抱起亚轩找小葵
做菜优秀作文
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔？下面是我为大家整理的做菜优秀作文，希望能够帮助到大家。
做菜优秀作文1 这次五一放三天假是为了什么？当然是为了让我们劳动的。为了劳动，我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。
做为“小厨师”的第一步就是买菜，我们来到超市，选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很简单的事，可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦，那就是切菜和烧菜了。
先来切菜，我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开，我也是煞费苦心呀！
最重要的烧菜开始啦！我们先将切好的五花肉放在锅里烧，这是为什么呢？因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油，只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了，生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的声音，这个时候要一直翻炒，以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干，将白干放进锅后，我盛起了点水洒进了锅，不停的翻炒，这白干好似一个顽强的小孩，死死的抓着锅底不放。可我一铲，那白干也只能任我摆布了。一会，妈妈走了过来看了看对我说：“现在放上调料将锅盖盖上，让它自己烧会吧！”“嗯”，我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会，香气四溢填满了整个厨房，美味的肉炒白干就新鲜出炉啦！
啊！做个“小厨师”可真难，但当尝到这美味时又觉得特别自豪、特别有成就感。
做菜优秀作文2 我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
做菜优秀作文3 我的爸爸很会烧菜，因为他当过厨师，今天爸爸说要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听很高兴，就跟着他去菜场买菜。爸爸买来了白嫩嫩的笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉。
回 到了家，我看爸爸烧菜。他先把笋.辣椒.木耳.和肉都放在水龙头下洗干净，在用刀来切菜。把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，笋子切成片。爸爸切菜的动 作很灵活。切菜时，胳膊不动腕子在动，速度很快。不像妈妈，拿刀是胳膊整个都在动，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出来的菜都是一样粗细。 妈妈切出来的菜却是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜时喜欢用右手拿锅铲在翻菜，有时还用左手拿着锅把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，烫到爸爸的手，只见菜 从锅中直向上冲，然后翻了个身，又听话地到锅中。看来我的担心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用锅铲挖了点汤，皱着眉头，两眼一眯，嘴边一撅，尝了下味 道。
最后爸爸从厨房端出了“鱼香肉丝”味香，色浓，真好吃呀！我喜欢吃爸爸烧的菜！
做菜优秀作文4 学做西红柿炒蛋。
今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.。
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.。
我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。
我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。
我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
做菜优秀作文5 今天，我跟妈妈学做菜，妈妈说，她今天教我炒土豆条。
首先，我像一个厨师似的，系上我那草绿色的围裙，就从袋子里兴冲冲的把两个差不多大小的“双胞胎”土豆拿出来，然后我拿着削皮器，准备给“双胞胎兄弟”脱“衣服”了。拿了一个我就认真地削了起来，三加五除二，一个土豆光溜溜的躺在我的手心里了，我又接着削第二个土豆，削着，削着，土豆像小兔子一样“腾”的一下，从我的“魔爪”里一溜烟逃了出去，于是，我又恶狠狠的把它抓了回来，继续帮它脱“衣服”，两个土豆都被我削的光溜溜了。
接下来该给它们洗澡了，我打开水龙头，哗啦啦的洗了起来，洗完后，我把它们放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起来，这时妈妈告诉我：“刀很锋利，切的时候一定要小心。”我乖巧地说：“好的，妈妈。”切好后，又放在盆里冲了一遍。接下来该点火炒菜了。该往锅里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加热后，把蒜瓣放进去炝了一下锅，然后放入土豆，翻炒了几下，倒点醋，放点盐，再连续翻炒几下，就可以出锅了。
我尝了尝，“哇，真香呀！”自己做的菜就是好吃。“妈妈，快来尝尝你儿子做的`菜，可香了。”我蹦蹦跳跳的喊着。
做菜优秀作文6 今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮晶晶的十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，重一点蛋黄就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了！当我把蛋液倒进油锅里时，许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋战于烟火前线，蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些盐番炒几下，最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒，不一会，一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了，终于完成了，好有成就感！
这次的学做菜，让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序，同时有不少的乐趣，尤其吃着自己做出来的菜时，心里别提有多美了。同学们，你们也来试一试吧！
做菜优秀作文7 “嗒嗒嗒！”刀在木板上整齐而飞快地切动着——奶奶正在做菜，我被她如此认真的劲儿吸引了，跑向厨房，调皮地喊道：“奶奶，你不用做了，让我来吧！”
“你这小猴子刚才还在那睡觉，现在干嘛突然要来帮我做菜呀？”奶奶显得很吃惊，可还是顺从地放下了刀。
我懒得跟她解释，拿起菜刀就剁了起来：“嗒嗒嗒！”白菜随着我的节奏上下起伏着，像在蹦床上跳来跳去。我下手太重，又没规律，白菜被我切得大一块小一块，一些只有指甲盖那么大，一些却有手掌般大小。
我并不是一个完美主义者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间，锅发出“滋——”的声音，听得我头皮发麻，这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶，把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时，白菜开始膨胀，开始痛苦地呻吟。
我不去理会它们的狰狞，开始往锅里放入白糖、盐，又肆无忌惮地放进了酒和酱油，生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜，它们已经被我染成了红色，像一坨红泥一样贴在锅壁上，看上去已经没有任何食欲了。
准备起锅了。我拿起沉重的锅，迈开轻快的步伐，放入早已准备好的盘子里，这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。
看着如此耀眼的“红菜”，我不禁发寒：天哪，我真是食神的克星呀！
做菜优秀作文8 我拿手的菜是很多的，比如：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。
让我来介绍一下，我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧！我首先把西红柿用开水烫一烫，去皮（喜欢西红柿皮者不用去皮），然后切成块。开火，将油倒入锅中，待油热了，再将西红柿放入锅中， 放盐和糖，炒一炒，然后加点开水，盖上锅盖，煮一会儿，待西红柿煮烂了， 将鸡蛋打入锅内，搅一搅，香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是，放了鸡蛋之后不能煮得太久，久了，鸡蛋就变硬了，不滑。记得我第一次做这个菜时，我心里十分紧张，敲鸡蛋的时候，用力不当，“扑咚”一声，蛋黄和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。妈妈笑着说，敲多了就不会咯，什么事情都是要多练才行的。我在心想：“我能行！”结果，经过多次的练习，我终于成功了。
有了西红柿煮鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小，可我嘴馋，所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的，学多几招，好请亲朋好友到我家来做客的，可师傅也许是嫌我年纪小，竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学习做菜，我还会继续努力的。
做菜优秀作文9 这么长时间自己一个人住，一个人做饭，做菜的手艺却没有一点长进，我想，应该利用一下资源，为以后做准备，自己也好长时间没有正经吃饭了，就算找个借口补偿一下自己的身体吧。反正一个人吃做好做坏都没有人知道。从阅览室借了几本菜谱，最喜欢山东家常菜那本，如果有东北菜普就好了。
昨天做的炒三丝，为什么做炒三丝呢，因为他是素菜，有红有绿的很是好看，还有一个原因就是因为学那道菜不用买肉，现在猪肉好贵啊，我可是不舍的的。
晚上在超市里买了四个大土豆，其实配料里炒三丝用的是冬笋，但是我不知道冬笋是什么，转了半天也没有找到像书上画的那个冬笋模样的东西于是我就买了土豆。晚上回来后一阵忙活，胡萝卜这么难切，关键是我改刀改错了，要把他切成条，本来打算切两颗，最后切完一颗就够了。
炒菜的过程还算顺利，到我真正把自己做的菜放在嘴里的时候我才知道，其实我做菜很好吃，我一直缺少的，只是别人的赞美，就像伟大的画家画出了千古绝画一样，没有别人欣赏，在好的画也永远沉默了。
做菜优秀作文10 从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。可是，我已经长大了，得下定决心学习做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
做菜优秀作文11 不当家不知柴米油盐。天天买菜，天天愁菜，只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。
今天，我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后，又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后，出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后，淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐；剪洗好海带并切好提花放入高压锅；剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内，小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉，盖好上桌；细细剪了3只红辣椒，加上30克左右豆鼓，同样凉拌好上桌；把泡洗好的蔬菜切好备炒。
最后，剥完一根玉米，剐切好一根黄瓜（去皮后更嫩感），切好一根较大的火腿肠，外加一点点瘦肉。倒油后，我捣了2个大蒜头，切好1只红辣椒随锅炼油，再放肉丁，赶紧下火腿肠及玉米，最后放黄瓜，加好盐，生抽，快火出锅。盘里颜色真是好看！可惜稍咸了一点点，我估计可能火腿肠本身已加了味。
老婆说，现在越来越有进步了，做这菜不容易的，要花时间的。女儿说：“就这么简单的菜，我一下就可以完成。”
哎，吃来容易，做来难啊。做菜，除了人们常说的要手艺好，其实也是一种智慧；还要好心情，耐心，细心；最要爱心，想着爱的人吃的高兴，否则，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢？
做菜优秀作文12 一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
做菜优秀作文13 春节到家家户户都忙着过新年这不我家也热闹起来了，新年第一天我回老家了。回到老家已过正午这不可怜了我的小肚子，偷偷摸摸的跑到橱房，拿起铁叉变动起手来做午饭。
今天我要做“橙汁排骨”
首先要准备好材料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙材料准备好了。首先将排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。再将排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。
啊，终于做好了，将排骨盛入底下铺一层绿油油的油菜的盘中，嘻嘻，那更是别有一番滋味的。拿起筷子夹起一块排骨，嗯，真好吃，虽然比不过大酒店那般令人流口水，但对我来说也是一番美味了。
唉，做菜看起来简单，但当你真正做起来时却很难了。
做菜优秀作文14 妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说：“芋头要先刮皮，然后再洗干净。”下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。
虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。
做菜优秀作文15 今天做完作业后，我决定帮妈妈做一道菜——炒鸡蛋。
我先从冰箱里找到两个又大又圆的鸡蛋，“啪”地把它们敲碎，倒入一个碗里。接着，我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄打均匀，在“哗哗哗”的敲打声中，清亮的蛋清和黄黄的蛋黄终于合二为一，变成了一种黄色的粘稠液体。接下去，我打开燃气灶，然后在锅里倒入适量的油，等油热了，就把蛋液倒入锅中。可是我动作太猛了，霎时间油珠蹦得老高，就像开起了狂欢舞会。
看！一个“舞者”正在“舞池”中扭动着身体，油珠发出“噼噼啪啪”的声音，像是打着节拍。我生怕油珠溅到手上，手里拿着锅铲，却不敢靠近油锅，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油锅，用锅铲不停地翻炒，让蛋液不要粘锅。蛋液终于凝结成了小块，锅里就像盛开了许多黄花。接下来就简单了，我放了点盐，翻炒几下后，就可以出锅了，最后撒上少许葱花，真是香气扑鼻啊！
我端着炒鸡蛋，像捧着艺术品一样把它端上了餐桌，自豪地说：“新鲜的炒鸡蛋出炉了，欢迎大家品尝！”大家纷纷拿起筷子尝了起来，赞不绝口道：“嗯，非常好吃！”我听了，心里比吃了蜜还要甜呢！
大圣杰锅是
做菜初一作文
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？以下是我为大家整理的做菜优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
做菜优秀作文1 从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。可是，我已经长大了，得下定决心学习做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
做菜优秀作文2 一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
做菜优秀作文3 不当家不知柴米油盐。天天买菜，天天愁菜，只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。
今天，我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后，又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后，出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后，淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐；剪洗好海带并切好提花放入高压锅；剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内，小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉，盖好上桌；细细剪了3只红辣椒，加上30克左右豆鼓，同样凉拌好上桌；把泡洗好的蔬菜切好备炒。
最后，剥完一根玉米，剐切好一根黄瓜（去皮后更嫩感），切好一根较大的火腿肠，外加一点点瘦肉。倒油后，我捣了2个大蒜头，切好1只红辣椒随锅炼油，再放肉丁，赶紧下火腿肠及玉米，最后放黄瓜，加好盐，生抽，快火出锅。盘里颜色真是好看！可惜稍咸了一点点，我估计可能火腿肠本身已加了味。
老婆说，现在越来越有进步了，做这菜不容易的，要花时间的。女儿说：“就这么简单的菜，我一下就可以完成。”
哎，吃来容易，做来难啊。做菜，除了人们常说的要手艺好，其实也是一种智慧；还要好心情，耐心，细心；最要爱心，想着爱的人吃的高兴，否则，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢？
做菜优秀作文4 今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮晶晶的十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，重一点蛋黄就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了！当我把蛋液倒进油锅里时，许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋战于烟火前线，蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些盐番炒几下，最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒，不一会，一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了，终于完成了，好有成就感！
这次的学做菜，让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序，同时有不少的乐趣，尤其吃着自己做出来的菜时，心里别提有多美了。同学们，你们也来试一试吧！
做菜优秀作文5 “嗒嗒嗒！”刀在木板上整齐而飞快地切动着——奶奶正在做菜，我被她如此认真的劲儿吸引了，跑向厨房，调皮地喊道：“奶奶，你不用做了，让我来吧！”
“你这小猴子刚才还在那睡觉，现在干嘛突然要来帮我做菜呀？”奶奶显得很吃惊，可还是顺从地放下了刀。
我懒得跟她解释，拿起菜刀就剁了起来：“嗒嗒嗒！”白菜随着我的节奏上下起伏着，像在蹦床上跳来跳去。我下手太重，又没规律，白菜被我切得大一块小一块，一些只有指甲盖那么大，一些却有手掌般大小。
我并不是一个完美主义者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间，锅发出“滋——”的声音，听得我头皮发麻，这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶，把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时，白菜开始膨胀，开始痛苦地呻吟。
我不去理会它们的狰狞，开始往锅里放入白糖、盐，又肆无忌惮地放进了酒和酱油，生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜，它们已经被我染成了红色，像一坨红泥一样贴在锅壁上，看上去已经没有任何食欲了。
准备起锅了。我拿起沉重的锅，迈开轻快的步伐，放入早已准备好的盘子里，这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。
看着如此耀眼的“红菜”，我不禁发寒：天哪，我真是食神的克星呀！
做菜优秀作文6 从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。
我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。
我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。
不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。
土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。
随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。
再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。
然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。
做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。
我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。
我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。
爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”
做菜优秀作文7 我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。
星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。
不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”
外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。
我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。
做菜优秀作文8 上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。
我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来， 我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。
下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。
做菜优秀作文9 光阴似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得铭记的日子，并且“这一天”让我们的生命更加丰富多彩。“这一天”让你从清晨到日暮，变得不同寻常。“这一天”让你变得不同凡响。 那是今年五一劳动节，谭老师要我们和父母学做一道菜。我的心理是1万个不愿意。可是师命难违呀！我之后让妈妈教我做一道西红柿炒鸡蛋。
首先我要完成一个伟大的使命——打鸡蛋。我左右手分别拿着两个鸡蛋，狠狠的往碗边一敲。“哎呀！”由于力气用的太大，碎蛋壳全部都“镶嵌”在蛋黄和蛋壳里面的，我手上也有不少蛋白，这莫非就是传说中的骨肉相连。我不得不要重新拿起一两个鸡蛋来打，边打边想:“已经有两个蛋友壮烈牺牲了，我这次一定要打好。”功夫不负有心人！这两个鸡蛋终于被我打动了，任我打，任我搅拌。然后就要切西红柿了。我手持武器——菜刀，与敌方——西红柿展开了一场大战。西红柿如同一个顽童，左滚滚，右滚滚，一点儿也不听话。我几次想去其他都差点切到手，最后我不管三七二十一一顿乱切，西红柿，“血花四溅”，最终还是被我降服了。
到了最后，就要下锅了。我小心翼翼笨手笨地将切好的西红柿和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。这时锅里面发出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿着锅铲在锅里不停的'翻炒。我的手也有时会被溅出来的油烫到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西红柿炒鸡蛋了。” 坚持了几分钟，西红柿炒鸡蛋终于出锅了，我心想:“我终于可以吃到自己做的菜了！!！” 边吃着我亲手做的西红柿炒鸡蛋，边想“这一天我铭记了，只要肯坚持，就一定能成功！”
做菜优秀作文10 这一星期的小组会议很快就来到了，这一次的题目是我不光会吃。
周五晚上，我试着做了我的第一道热菜炒香干。
炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的调料有生抽、食盐、耗油，需要的工具有锅、锅铲和盘子。
第一步是焯水。首先在锅里加入一些水，把水烧到沸腾。在中途加入半勺盐，就可以静静地等待了。在等待的过程中，为了节约时间，就可以一边等待，一边切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁，切的部分就完成了。切完菜，水也开了，就可以把香干倒进锅里，煮上一分钟，再捞出来，就可以了，这样可以让香干更紧致，不容易炒烂。
接下来的步骤，就是让我很害怕的步骤了。首先就是开火，一开始我是怎么也不敢开，怕手被火烧到了，怕烫伤。最后，在爸爸的再三逼迫下，我才把火打开。开完火就要放油了，我紧紧地拿着装着油的油壶，生怕倒多了或者倒少了。然后，就要开始放大蒜了。我不敢直接一起放进去，怕油会蹦起来，放了一片之后还要迅速躲开。
放完了大蒜就要开始放香干了。这一次，我在心里给自己加油，不要害怕，尝试一次多倒一点。果然，我一次倒了一半，很快就倒完了。放辣椒的时候，我已经不害怕了，大胆地把辣椒一次放进锅里。
三样食材都放进锅里之后，就要开始炒了。这是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，简单的翻炒几下，然后再放半勺盐翻炒一下，就可以出锅了。
把菜端上桌后，每个人都吃得津津有味，最后吃得一点儿都不剩，真是太好吃了！
做菜优秀作文11 一次，我在电视上看到正要教做蒸茄盒这个菜的做法。我一看很有意思，因为我很喜欢吃茄子。每次都是因为做茄子要放很多油，爸爸就很少做。听说这个做法可以不放油，只要很少的盐，于是我赶紧坐下来，拿出纸和笔做记录。
看着电视，我认认真真地记下每一个步骤。看完这个节目，我就盼望爸爸早点回来。
终于盼到爸爸回来了。我立刻拉起爸爸就去超市买一些做这个菜的材料。我们买回了绞好了的肉末和虾皮、甜面酱，当然还有大茄子。
回 到家，爸爸做好准备工作，我就开始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，边看边教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨着茄子垫在菜板 上，一刀一刀的切下去，切到筷子就行了。这样，茄子上就均匀的有很多口子，而且茄子还不断;第三步，把肉末和虾皮加上甜面酱和一些作料，搅拌均匀;第四 步，把搅好的肉馅一点一点夹在茄子里。第五步，上锅蒸十五分钟就好了。
十五分钟过去了，爸爸把茄子轻轻地装进盘子端到桌上。“好香呀!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块就往口里塞，“啊，好烫啊!”我连忙放下筷子，喝了一口凉水。弟弟也拿起筷子夹了一块放进口里，他也烫着了。爸爸连忙说：“都别慌，等你妈妈回来一起吃。”
妈妈回来了，一进门就说好香。吃饭的时候，我夹了一块蒸茄盒给妈妈，妈妈也说好吃。爸爸说是我教他做的，妈妈连连夸奖我。
这餐饭我们吃得很开心。从此，我经常在电视里学一些做菜的方法，让爸爸学着做。你要是想学习的话，请收看生活频道，每晚7:15播出的《健康一点通》。
做菜优秀作文12 我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
做菜优秀作文13 厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了，起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。
有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
做菜优秀作文14 这次五一放三天假是为了什么？当然是为了让我们劳动的。为了劳动，我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。
做为“小厨师”的第一步就是买菜，我们来到超市，选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很简单的事，可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦，那就是切菜和烧菜了。
先来切菜，我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开，我也是煞费苦心呀！
最重要的烧菜开始啦！我们先将切好的五花肉放在锅里烧，这是为什么呢？因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油，只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了，生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的声音，这个时候要一直翻炒，以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干，将白干放进锅后，我盛起了点水洒进了锅，不停的翻炒，这白干好似一个顽强的小孩，死死的抓着锅底不放。可我一铲，那白干也只能任我摆布了。一会，妈妈走了过来看了看对我说：“现在放上调料将锅盖盖上，让它自己烧会吧！”“嗯”，我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会，香气四溢填满了整个厨房，美味的肉炒白干就新鲜出炉啦！
啊！做个“小厨师”可真难，但当尝到这美味时又觉得特别自豪、特别有成就感。
做菜优秀作文15 一天放学回家，爸爸说要教我做西红柿炒鸡蛋，我高兴地答应了。我先拿了两个鸡蛋，在爸爸的指导下，我拿鸡蛋往桌角上轻轻一碰，把大拇指伸到蛋壳里一掰，蛋清和蛋黄就流到了碗里，“哎呀，蛋壳掉进碗里了!”我叫道，爸爸走过来用手把蛋壳拿了出来。我又按照刚才的方法打第二个蛋，这次我就要熟练一点了，没有再让蛋壳掉进碗里。接下来就要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，老爸拿起筷子给我做了个示范，我接过筷子，像爸爸一样开始搅拌，可是不知怎么搞的，我老是把蛋清洒出来。
爸爸见状，扶着我的手慢慢的搅拌，过了一会儿，我掌握了技巧，自己熟练地搅拌起来，不一会儿蛋清就看不见了，我又拿起小勺子，舀了一点盐，放进碗里，再搅拌了一下，就把碗放在旁边备用。开始切西红柿。我拿出两个大大的西红柿，放在刀板上，我小心翼翼地拿起刀，保护着我的手。爸爸让我去切第二个，我虽然有点害怕，但还是鼓起勇气切了下去。没多久，西红柿切好了。我看着红彤彤的西红柿，心里高兴极了。
终于开始炒了。我开火，倒了一点油，油“吱吱”作响，好像在唱歌。我先把鸡蛋倒进锅里，突然“滋拉”一声响，把我吓一大跳，我拿起了锅铲，轻轻碰了一下鸡蛋，看没有什么反应，我才松了一口气?我拿锅铲炒起来，不时把鸡蛋翻个面。过了一会儿，鸡蛋变得金黄金黄的，我就把鸡蛋盛起来，放在盘子里。接着我又把西红柿倒进锅里，放了一点盐炒起来，不时的把西红柿铲起来再放下去，过了一会儿，西红柿开始冒汁了，我就把鸡蛋倒进去翻炒两下，最后把它们一起盛出来。一盘香喷喷的西红柿炒蛋就好了，尝一口，味道好极了。
吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，我心里美滋滋的，我觉得自己真的长大了。
小韩在追星
做饭的过程作文
无论是身处学校还是步入社会，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是我整理的做菜初一作文，希望对大家有所帮助。
做菜初一作文1 俗语说“善以孝为先”，所以，我总想为爸妈做一些家务。可是，因为作业多，所以没时间做。现在，到了寒假，时间多了，该是我大显身手的时候了。一天中午，我主动提出要做一次菜。第一道菜是玉米炒青豆，我打开大火，将锅上的水烧给开，蒸发。当快烧开时，水上冒出了一个个小泡泡，还“咝咝”地响呢！我不由地笑出来声。不一会儿，水烧干了。我就把食油倒入锅里。油在锅里会“砰砰地”响，这又让我笑逐颜开。我又把玉米，青豆倒入锅里。在它们碰到油的一瞬间，就“噼里啪啦”地响起了，油花开始了“天女散花”，吓得我连连后退，直到油花少一点后才开始拿起铲子炒菜。这玉米刚从冰箱里拿出来时，还是半黄半白，上面有一层薄薄的冰，可是当它们在铲里待那么一会儿后，就“金光四射”了。
我一边搅动铲子，一边放鸡精，老酒等，累得我手直发抖。可是最后，那玉米炒青豆总算还是隆重地“粉墨登场”了。下一道菜是青菜炒贡丸。我依然像上一次一样蒸发水，加油，倒入青菜，贡丸。可是这盘菜可不好解决：青菜“硕大无比”，炒起来也费劲，贡丸个头不大，可它是圆形的，会滚动，很难把它搅来搅去；它们的数量也比较多，也不容易把握佐料的多少。我把佐料，水倒进去以后，又搅拌搅拌，让它们均匀地分布在水中，以便入味均匀，这可是我多次在妈妈烧菜时旁观后学到的经验哦！然后我又尝了尝，直到口味适中了才停下。
我解决了汤汁的问题，又要开始解决菜的问题。这青菜，贡丸对我来说炒起来十分重，我的双手换来换去，但还是觉得双手酸酸的`。我一次又一次地搅拌了五，六分钟后才停下。原来第一次做事都挺不容易的！两道菜做完了，该到了两位“专家”品尝的时候了。他们个个都说我手艺不错。我尝了尝，果然很香。看来山珍海味还不如自己做的农家小菜，因为自己做的才会吃出一种独有的风味。古人云：一份汗水，一份收获。这话果然没错！
做菜初一作文2 到了菜市场，只见人头攒动、热闹非凡，台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱，都不知道该买什么菜了。忽然，我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是，我对妈妈说：“妈妈，带我去买鱿鱼的地方吧。”妈妈说：“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着，我跟妈妈说：“妈妈，你今天教我烧鱿鱼好吗？”“可以，只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊！
我拉着妈妈的手回到了家，妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着，然后洗鱿鱼，再把鱿鱼切成一小块一小块的，切完以后把它放进淘米篮里。我把锅洗了洗，先把油放进锅里，小心地打开灶台煤气阀门，这时，锅里的温度逐渐升高，锅里发出了滋滋的响声，油溅到我身上了，我吓得喊道：“妈妈，我很害怕！”妈妈说：“只要你掌握了技巧，等锅里的水快干时倒油，油就不会炸到身上，也不要等高温时放菜。”妈妈又说：“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里，用锅铲不断翻动鱿鱼，生怕把鱿鱼烧糊了，我问妈妈：“什么时候放盐？”妈妈说：“一般都是在菜快熟时放盐，因为放早了，锅里的温度会很快升高，锅里菜的汁水很快被蒸发，菜就容易烧糊，而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许，不要太多，如果发现淡时可以再加一点盐，如果喜欢其它作料，可以随后放一些，然后用锅铲搅拌，用锅盖盖住，过一会儿，就可以出锅了。”我一边听，一边做，很快就闻到菜香了，我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说：“可以出锅了。”
我轻轻揭开锅盖，用筷子夹了一些鱿鱼给妈妈品尝，妈妈吃了一口，开微笑着说：“宝贝，做得不错，很好吃的，继续努力，加油，妈妈支持你。”然后，我自己也尝了一口，真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。
经过做鱿鱼这件事，让我明白了：要想做好一件事情，其实并不难，只要有决心和耐心，掌握技巧，就一定会做好的。
做菜初一作文3 今天下午，我做完作业，见到奶奶正系围裙准备下厨。
我的奶奶可是家里的一级厨师，看见她做的菜，大家都恨不得一口气吃完所有的菜。
哈哈！机不可失，时不再来。大家都想让奶奶教自己一手做菜的绝活，但都被奶奶拒绝了，我要让他们眼红！
我三步并作两步跑进厨房在她的背后大声喊：“奶——奶！”奶奶吓了一大跳，平静之后摸着我的头轻声地说：“哎哟，我的小孙女，怎么跑这儿来了呀？”
没等奶奶说完，我接腔道：“师傅，弟子跟您学做菜来了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，会切到手；油烫极了，会烫出泡的……”我知道奶奶这老一套，我还不如早点说呢。
想说服奶奶可不太容易，还得费一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，让了我一步。反正……总之我可以学做菜了。
做饭的时间到了，我的心怦怦乱跳。这时表哥在旁边讽刺道：“表妹是个胆小鬼，不会做菜还不用功……”要不是奶奶带走他，帮我出气，还不知道他站多久呢！
开始做菜了，我帮奶奶洗长豇豆，“哗啦！哗啦！”豆洗净了，我开始掰豆，“咯啦，”每掰一节，都会发出清脆的响声，我的动作干净利落，不一会儿，豆就掰好了。
我在锅里倒上油，油热了之后，把豆“哗”地一下倒锅中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”声使我铲铲子的动作更优美了，动作也更快了。
接下来，我用极快的速度加上味精、盐等各种调料，然后盖上锅盖，稍等片刻，再掀开盖子，一股香味扑鼻而来。我把烧好的菜装进盘子，端进客厅。
然后是烧冬瓜汤。我有了经验，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成两半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一层皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交给奶奶。不愧是大厨，三下两下就把这汤搞定了。
耶！大功告成！等我厨艺大进时，一定请大家一块儿来我家尝尝我的手艺吧！
小韩在追星
做菜过程作文100
【做饭的过程】
星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。
妈妈知道了，特别感动，对我说：“你太小，不会做，不小心容易受伤的。” “不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧！”
挨过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。
戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。
听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。