silage-30

优葛冷饮指的是什么

养羊青贮玉米秸秆，或者墨西哥玉米草都非常好，如果你想养羊，青储的饲料必须要粉碎成0.5厘米一下，水分不低于百分之三十。根据储存量的多少，用砖砌成方池子，四周用水泥沙灰抹好，放入塑料布，要求是筒状，然后放入粉碎的草料或农作物秸秆，压实在，封口，上面用土再压实在就可以了。半月以后发酵好就可以喂养，我就是养殖肉羊的，我养殖好多年了，真诚结交爱好养殖的朋友交流养殖技术和好的管理方法。

各种塑料袋的英文

优葛就是酸奶yoghurt的音译：

yoghurt: [ 'jɔgət,'jəʊ- ]。

n. 酸乳酪

[异体字yoghourt]

以上来源于: Dict.cn

[编辑本段]网络释义：

yoghurt:

1. 酸奶

热门信息 ...

sugar 糖，食糖

yoghurt 酸奶

cream 乳酪，奶油 ...。

www.www60.net/English/dancichengyu/chuzhongdan ... - 搜索相关网页 - 基于210个网页。

2. 酸牛奶

饮食词汇大全2 ...

酸奶 油烤口蘑 Baked mushroom with yoghurt。

酸牛奶 Yoghurt

酸甜泡菜 Sweet and sour pickled cabbage ...。

www.tradoser.com/forum_view.asp?forum_id=18&vi ... - 搜索相关网页 - 基于126个网页。

3. 酸乳酪

英语新词汇与常用词汇的翻译(160) ...。

yoghourt酸奶酪

yoghurt酸乳酪

yogi瑜珈修行者 ...

english.315edu.com/2000-10-06-On-line-study-67 ... - 搜索相关网页 - 基于50个网页。

4相关词组

SET YOGHURT: 型酸奶。

yoghurt maker: 酸奶生成器。

Yoghurt power: 唷悦斓。

Plain Yoghurt: 乳酪一杯。

sundae yoghurt: 圣代酸乳酪。

Yoghurt flavor: 酸奶香精。

Mengniu Yoghurt: 蒙牛酸奶。

dietary yoghurt: 疗效乳酸酪。

natural yoghurt: 天然酸乳酒〔不加糖和香料的。

[编辑本段]例句与用法：

1. This yoghurt contains no artificial flavouring or colouring.。

这种酸乳酪不含人造香料或著色剂.。

dict.cn

2. I like drinking creamy yoghurt in summer.。

我喜欢在夏天喝些酸奶。

dict.cn

3. Eat a cup of yoghurt with midday next.。

然后和中午一样吃一杯酸奶。

liang8.cn

4. I like drinking creamy yoghurt in summer.。

我喜欢在夏天喝些酸奶。

www.elite-view.com。

5. Cannikin yoghurt (125 milliliter) drink two cups.。

小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。

liang8.cn

6. The consumers get a mild, creamy and healthy yoghurt.。

消费者能够买到味道温和、质感浓稠，而且健康的酸奶。

sweetscience.blogbus.com。

7. This yoghurt contains no artificial flavouring or colouring.。

这种酸乳酪不含人造香料或著色剂.。

www.elite-view.com。

8. The volunteers then ate 90 grams of yoghurt a day for six weeks.。

志愿者们在接下来的六周内每天饮用90克酸奶。

cn68.net

9. Well mix the milk, yoghurt, eggs, almond extract and sugar in a bowl.。

把牛奶，酸奶，鸡蛋，杏仁精和砂糖用打蛋器打匀。

www.funzess.com。

10. Drink too cool yoghurt to may cause have loose bowels or upset stomach.。

喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。

liang8.cn

11. A cup of yoghurt can be drunk again when starving at 4 o'clock afternoon.。

下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

liang8.cn

12. Would dairy products such as skim milk and cheese and yoghurt be available?。

可以买到像脱脂牛奶、乳酪和酸酪这样的奶制品吗？

cyhti.blog.hexun.com。

13. Singaporeans consume dairy products like butter, cheese and yoghurt for health.。

新加坡人吃牛油,乳酪和酸乳酪等乳制品,增进健康.。

www.rsi.sg

14. The attention does not buy protein content > of 1.0% , that is not true yoghurt.。

注重不要买蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。

liang8.cn

15. Buy low candy yoghurt or low fat yoghurt (adipose content 1 - 1.5%) is OK of course.。

买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0－1.5%)当然可以。

liang8.cn

16. If do not have, with protein content > the common yoghurt of 2.3% also did not concern.。

假如没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。

liang8.cn

17. Sugarle yoghurt could help beat bad breath, tooth decay and gum disease, say scientists.。

科学家们发现，无糖酸奶有助于减轻口腔异味、蛀牙和牙龈疾病。

www.029edu.com

18. Levels of plaque and the gum disease were also significantly lower among yoghurt eaters.。

此外，在饮用酸奶的受试者当中，牙菌斑和牙龈炎的发病率也显著降低。

www.woxueyingyu.cn。

19. Sugarless yoghurt could help beat bad breath, tooth decay and gum disease, say scientists.。

科学家们发现，无糖酸奶有助于减轻口腔异味、蛀牙和牙龈疾病。

cn68.net

20. Lactic acid bacteria are involved in the formation of yoghurt, cheese, sauerkraut, and silage.。

乳酸菌常被用来制作酸奶、干酪、泡菜和青贮饲料。

plb.snnu.edu.cn。

21. The processing technology and formula for hedgehog hydnum juice yoghurt are studied in the paper.。

对猴头汁酸乳制作工艺及配方进行了研究。

www.thesis-h.org.cn。

22. Cassette: Which is marinated in the yoghurt sauce, and then it's cooked in a charcoal clay oven."。

录音带：先浸泡在酸乳酪酱里，然后再摆在炭烧的土窑中焖煮。”

movieenglish.cn。

23. Levels of plaque and the gum disease gingivitis were also significantly lower among yoghurt eaters.。

此外，在饮用酸奶的受试者当中，牙菌斑和牙龈炎的发病率也显著降低。

cn68.net

24. Notice yoghurt had better shift to an earlier date one hour to take lukewarm move from inside freezer.。

注重酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。

liang8.cn

25. Cow's milk may be included from about seven months in small amounts as custard or yoghurt or on cereal.。

牛奶包含更高的水平蛋白质,盐,钾和钙比乳奶或惯例。这可能增加装载在肾脏。

www.ourkidslearnonline.com。

26. In a blender containter, place grapefruit sections, yoghurt, and honey. Cover and blend on medium speed.。

把西柚肉，酸奶和蜂蜜放到果汁机里，盖好中速搅拌。

www.plumcafe.com。

27. Those walking Manhattan's streets in search of a late-night fix of frozen yoghurt may soon have more options.。

或许不久后，那些行走在曼哈顿大街上的人，深夜寻找冷冻酸奶时，将会有更多去处。

bbs.foodmate.net。

28. The enterprise chaoan longxing color-printing industry &trading co., ltd. offers Yoghurt cup among other things .。

提供关于酸奶杯的信息，请您拨打0791-6115737，电话垂询。

encn.industrystock.cn。

29. Natural yoghurt beats bad breath Sugarless yoghurt could help beat , tooth decay and gum disease, say scientists.。

科学家们发现，无糖酸奶有助于减轻口腔异味、蛀牙和牙龈疾病。

www.woxueyingyu.cn。

30. For example, this type of yoghurt, which contains collagen, is clearly labeled as being unsuitable for vegetarians.。

像是瓶含胶原蛋白的优格很明显就是荤的。

www.povchina.org。

[编辑本段]百科：酸奶

简介：酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

功效：酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且。还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良。在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供蛋白质、维生素、叶酸和磷酸。在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

适合人群：酸奶是幼儿较好的乳品，尤其适用于消化能力差、易腹泻的幼儿。使用抗生素者、骨质疏松患者、动脉硬化和高血压病患者、肿瘤病患者以及年老体弱者宜常喝酸奶。

适用量：每日150～250毫升。

温馨提示：空腹不宜喝酸奶，在饭后2小时内饮用，效果最佳。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口。不要用酸奶代替水服药，特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者适合喝酸奶。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病患者要特别注意。对牛奶过敏的人也不能喝酸奶。

自制酸奶

原料：

纯牛奶……………………………………500ml。

原味酸奶…………………………………125ml。

工具：

电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）

做法：

1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。最合适的接种温度为40~43度.。

3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

注意事项：

1．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。选择市场上的发酵型酸奶,一般超市里放冰柜里的盒装或杯装的原味酸奶都可以..。

2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。

3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

5．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。最好选择低温保鲜奶,就是保质期是7天的纯??酵成功.。

7．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

8．自制酸奶保质期为2～3天。 发酵到自己感觉合适的口感后记得一定要放冰箱里冷藏,否则会太酸了.。

另外:补充一下工厂化生产的注意点 这样大家可以结合自己的实际情况来做。

a.确保牛奶或奶粉无抗,新西兰奶粉是不错的选择.b,95度加热5分钟消毒(市场上的鲜奶已经消毒过),c,冷却到40~43度后加入菌种.d,接种过程保证无菌操作.。

以上自制酸奶部分是瑞丽女性网的一篇文章再根据自己的经验修改.。

好处

一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；

五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。

"BALE WRAPPER" 求品名翻译。 HS CODE 为：8439100000

1、高压聚乙烯塑料袋：High pressure polythene plastic bag。

以高压聚乙烯、阻燃剂、发泡剂、交联剂等多种原料共混，经过密炼、开炼把聚乙烯烃通过化学架桥的高倍率发泡，而成为网状高分子结构，均衡开孔型气泡的产品。

2、低压聚乙烯塑料袋：Low pressure polythene plastic bag。

在室温下几乎不溶于任何有机溶剂。能耐多种酸碱及各种盐类溶液的腐蚀。吸水性和水蒸气渗透性均低。但耐老化性能较差。

3、聚丙烯塑料袋：Polypropylene plastic bag。

在80℃以下能耐酸、碱、盐液及多种有机溶剂的腐蚀，能在高温和氧化作用下分解。

4、聚氯乙烯塑料袋：Polyvinyl chloride plastic bag。

对光和热的稳定性差，在100℃以上或经长时间阳光曝晒，就会分解而产生氯化氢，并进一步自动催化分解，引起变色。

5、醋酸乙烯塑料袋：Vinyl acetate plastic bag。

极易受热、光或微量的过氧化物作用而聚合，含有抑制剂的商品与过氧化物接触也能猛烈聚合。

扩展资料：

塑料袋的危害：

塑料袋给人们的生活带来了方便，但一时的方便却带来长久的危害。

塑料袋回收价值较低，在使用过程中除了散落在城市街道、旅游区、水体中、公路和铁路两侧造成视觉污染外，还存在着潜在的危害。 塑料结构稳定，不易被天然微生物菌降解，在自然环境中长期不分离。这就意味着废塑料垃圾如不加以回收，将在环境中变成污染物长期存在并不断累积，会对环境造成极大危害。

参考资料来源：百度百科-塑料袋。

细菌有哪些特点？

BALE WRAPPER： 农业干草打包机（捆扎包装机）

割晒干草工具：

割草机

搂草机

打包机

干草架

一种组合式打包机/料捆包装机(1)，包括底盘(5)，在该底盘上安装有打包机(10)和料捆包装机(11)。打包机(10)包括均载有料捆成形辊(25)的固定部分(18)、下部(19)和上部(20)，辊(25)限定出料捆成形腔室(15)，圆形料捆(2)形成于腔室(15)之内。下部(19)和上部(20)分别绕第一和第二枢轴(35)、(40)从料捆成形位置(图5)转至卸出位置(图1)，来将料捆直接从料捆成形腔室(15)向上向后送至料捆包装机(11)中的第一、二料捆支撑辊(50)上。料捆支撑辊(50)绕第一包装轴线(53)旋转料捆(2)，而承载环(55)绕第二水平包装轴线(56)旋转一对包装材料分配器(54)，以将包装材料分配到料捆(2)上来对其进行包装。该组合式打包机/料捆包装机高效、紧凑并且长度较小。

BALE WRAPPER （） 维（） 基百科的解释是是一种农业上的包装用具，原文如下：

A bale wrapper is a farm implement for wrapping bales in plastic, for them to turn into silage.。

The wrapper has a loading arm, much like a bale handler, at the side, that scoops up a bale and places it on the wrapping table. The wrapping table usually consists of two rollers, and four belts which slowly spin the bales while the table itself revolves. As the bale turns, plastic film is pulled through the dispensing unit and wrapped tightly on the bale. When the table has revolved at least 16 times, the bale can be ejected. This is done by a hydraulic ram which tilts the wrapping table, so that the bale can be tipped off. The film is cut and then tied to the wrapper for the next bale. All this is controlled via a computer inside the cab of the tractor. 。

H.S.: 8439100000。

货品名称 -制造纤维素纸浆的机器 。

最惠国税率-8.4

普通税率-30

增值税率-17

计量单位-台

监管条件-O

英文描述-Machinery for making pulp of fibrous cellulosic material 。

关于监管条件补充如下：

　 进口许可证

　

　 两用物项和技术进口许可证

　

　 两用物项和技术出口许可证

　

　 出口许可证

　

　 纺织品临时出口许可证

　

　 旧机电产品禁止进口

　

　 自动进口许可证

　

　 禁止出口商品

　

　 禁止进口商品

　

　 入境货物通关单

　

　 出境货物通关单,

　

　 出/入境货物通关单（毛坯钻石用）

　

　 濒危物种出口允许证

　

　 濒危物种进口允许证

　

　 两用物项和技术出口许可证（定向）

　

　 精神药物进（出）口准许证

　

　 金产品出口证或人总行进口批件。

　

　 自动进口许可证（新旧机电产品）

　

　 进口废物批准证书

　

　 进口药品通关单

　

　 进出口农药登记证明

　

　 银行调运外币现钞进出境许可证。

　

　 麻醉药品进出口准许证

　

　 有毒化学品环境管理放行通知单。

　

　 进口音像制品批准单或节目提取单。

　

　 关税配额外优惠税率进口棉花配额证。

　

　 适用ITA税率的商品用途认定证明。

　

　 关税配额证明

belt是什么意思?

细菌（英文：germs；学名：bacteria）隶属生物学一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成，有的细菌还有夹膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。绝大多数细菌的直径大小在0.5~5μm之间。可根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺旋菌（包括弧形菌）。 还有一种利用细菌的生活方式来分类，即可分为三大类：腐生生活、寄生生活及自养生存。细菌的发现者：英国人罗伯特·虎克。

细菌是生物的主要类群之一，属于细菌域。细菌是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有 5×10的三十次方个。细菌的个体非常小，目前已知最小的细菌只有0.2微米长，因此大多只能在显微镜下看到它们。细菌一般是单细胞，细胞结构简单，缺乏细胞核、细胞骨架以及膜状胞器，例如粒线体和叶绿体。基于这些特征，细菌属于原核生物（Prokaryota）。原核生物中还有另一类生物称做古细菌（Archaea），是科学家依据演化关系而另辟的类别。为了区别，本类生物也被称做真细菌（Eubacteria）。

细菌广泛分布于土壤和水中，或著与其他生物共生。人体身上也带有相当多的细菌。据估计，人体内及表皮上的细菌细胞总数约是人体细胞总数的十倍。此外，也有部分种类分布在极端的环境中，例如温泉，甚至是放射性废弃物中，它们被归类为嗜极生物，其中最著名的种类之一是海栖热袍菌（Thermotoga maritima），科学家是在意大利的一座海底火山中发现这种细菌的。然而，细菌的种类是如此之多，科学家研究过并命名的种类只占其中的小部份。细菌域下所有门中，只有约一半包含能在实验室培养的种类。

细菌的营养方式有自营及异营，其中异营的腐生细菌是生态系中重要的分解者，使碳循环能顺利进行。部分细菌会进行固氮作用，使氮元素得以转换为生物能利用的形式。

分类地位

域： 细菌域 Bacteria。

门：

产水菌门 Aquificae

热袍菌门 Thermotogae。

热脱硫杆菌门 Thermodesulfobacteria。

异常球菌-栖热菌门 Deinococcus-Thermus。

产金菌门 Chrysiogenetes。

绿弯菌门 Chloroflexi。

热微菌门 Thermomicrobia。

硝化螺旋菌门 Nitrospirae。

脱铁杆菌门 Deferribacteres。

蓝藻门 Cyanobacteria。

绿菌门 Chlorobi

变形菌门 Proteobacteria。

厚壁菌门 Firmicutes。

放线菌门 Actinobacteria。

浮霉菌门 Planctomycetes。

衣原体门 Chlamydiae。

螺旋体门 Spirochaetes。

纤维杆菌门 Fibrobacteres。

酸杆菌门 Acidobacteria。

拟杆菌门 Bacteroidetes。

黄杆菌门 Flavobacteria。

鞘脂杆菌门 Sphingobacteria。

梭杆菌门 Fusobacteria。

疣微菌门 Verrucomicrobia。

网团菌门 Dictyoglomi。

芽单胞菌门 Gemmatimonadetes。

研究历史

细菌这个名词最初由德国科学家埃伦伯格(Christian Gottfried Ehrenberg, 1795-1876)在1828年提出，用来指代某种细菌。这个词来源于希腊语βακτηριον，意为“小棍子”。

1866年，德国动物学家海克尔(Ernst Haeckel, 1834-1919)建议使用“原生生物”，包括所有单细胞生物（细菌、藻类、真菌和原生动物）。

1878年，法国外科医生塞迪悦(Charles Emmanuel Sedillot, 1804-1883)提出“微生物”来描述细菌细胞或者更普遍的用来指微小生物体。

因为细菌是单细胞微生物，用肉眼无法看见，需要用显微镜来观察。1683年，列文虎克(Antony van Leeuwenhoek, 1632–1723)最先使用自己设计的单透镜显微镜观察到了细菌，大概放大200倍。路易·巴斯德(Louis Pasteur, 1822-1895)和罗伯特·科赫(Robert Koch, 1843-1910)指出细菌可导致疾病。

形态结构

杆菌，球菌，螺旋菌，弧菌的形态各不相同，但主要都是由以下结构组成。

（一）细胞壁

细胞壁厚度因细菌不同而异，一般为15-30nm。主要成分是肽聚糖，由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸构成双糖单元，以β（1-4）糖苷键连接成大分子。N-乙酰胞壁酸分子上有四肽侧链，相邻聚糖纤维之间的短肽通过肽桥（革兰氏阳性菌）或肽键（革兰氏阴性菌）桥接起来，形成了肽聚糖片层，像胶合板一样，粘合成多层。

肽聚糖中的多糖链在各物种中都一样，而横向短肽链却有种间差异。革兰氏阳性菌细胞壁厚约20～80nm，有15-50层肽聚糖片层，每层厚1nm，含20-40％的磷壁酸（teichoic acid），有的还具有少量蛋白质。革兰氏阴性菌细胞壁厚约10nm，仅2-3层肽聚糖，其他成分较为复杂，由外向内依次为脂多糖、细菌外膜和脂蛋白。此外，外膜与细胞之间还有间隙。

肽聚糖是革兰阳性菌细胞壁的主要成分，凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都有抑菌或杀菌作用。如溶菌酶是N-乙酰胞壁酸酶，青霉素抑制转肽酶的活性，抑制肽桥形成。

细菌细胞壁的功能包括：保持细胞外形；抑制机械和渗透损伤（革兰氏阳性菌的细胞壁能耐受20kg/cm2的压力）；介导细胞间相互作用（侵入宿主）；防止大分子入侵；协助细胞运动和分裂。

脱壁的细胞称为细菌原生质体（bacterial protoplast）或球状体（spheroplast，因脱壁不完全），脱壁后的细菌原生质体，生存和活动能力大大降低。

（二）细胞膜

是典型的单位膜结构，厚约8~10nm，外侧紧贴细胞壁，某些革兰氏阴性菌还具有细胞外膜。通常不形成内膜系统，除核糖体外，没有其它类似真核细胞的细胞器，呼吸和光合作用的电子传递链位于细胞膜上。某些行光合作用的原核生物（蓝细菌和紫细菌），质膜内褶形成结合有色素的内膜，与捕光反应有关。某些革兰氏阳性细菌质膜内褶形成小管状结构，称为中膜体（mesosome）或间体（图3-11），中膜体扩大了细胞膜的表面积，提高了代谢效率，有拟线粒体（Chondroid）之称，此外还可能与DNA的复制有关。

（三）细胞质与核质体

细菌和其它原核生物一样，没有核膜，DNA集中在细胞质中的低电子密度区，称核区或核质体（nuclear body）。细菌一般具有1-4个核质体，多的可达20余个。核质体是环状的双链DNA分子，所含的遗传信息量可编码2000～3000种蛋白质，空间构建十分精简，没有内含子。由于没有核膜，因此DNA的复制、RNA的转录与蛋白的质合成可同时进行，而不像真核细胞那样这些生化反应在时间和空间上是严格分隔开来的。

每个细菌细胞约含5000～50000个核糖体，部分附着在细胞膜内侧，大部分游离于细胞质中。细菌核糖体的沉降系数为70S，由大亚单位（50S）与小亚单位（30S）组成，大亚单位含有23SrRNA，5SrRNA与30多种蛋白质，小亚单位含有16SrRNA与20多种蛋白质。30S的小亚单位对四环素与链霉素很敏感，50S的大亚单位对红霉素与氯霉素很敏感。

细菌核区DNA以外的，可进行自主复制的遗传因子，称为质粒（plasmid）。质粒是裸露的环状双链DNA分子，所含遗传信息量为2~200个基因，能进行自我复制，有时能整合到核DNA中去。质粒DNA在遗传工程研究中很重要，常用作基因重组与基因转移的载体。

胞质颗粒是细胞质中的颗粒，起暂时贮存营养物质的作用，包括多糖、脂类、多磷酸盐等。

（四）其他结构

许多细菌的最外表还覆盖着一层多糖类物质，边界明显的称为荚膜（capsule），如肺炎球菌，边界不明显的称为粘液层（slime layer），如葡萄球菌。荚膜对细菌的生存具有重要意义，细菌不仅可利用荚膜抵御不良环境；保护自身不受白细胞吞噬；而且能有选择地粘附到特定细胞的表面上，表现出对靶细胞的专一攻击能力。例如，伤寒沙门杆菌能专一性地侵犯肠道淋巴组织。细菌荚膜的纤丝还能把细菌分泌的消化酶贮存起来，以备攻击靶细胞之用。

鞭毛是某些细菌的运动器官，由一种称为鞭毛蛋白（flagellin）的弹性蛋白构成，结构上不同于真核生物的鞭毛。细菌可以通过调整鞭毛旋转的方向（顺和逆时针）来改变运动状态。

菌毛是在某些细菌表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，须用电镜观察。特点是：细、短、直、硬、多，菌毛与细菌运动无关，根据形态、结构和功能，可分为普通菌毛和性菌毛两类。前者与细菌吸附和侵染宿主有关，后者为中空管子，与传递遗传物质有关。

种类

细菌可以按照不同的方式分类。细菌具有不同的形状。大部分细菌是如下三类：杆菌是棒状；球菌是球形（例如链球菌或葡萄球菌）；螺旋菌是螺旋形。另一类，弧菌，是逗号形。

细菌的结构十分简单，原核生物，没有膜结构的细胞器例如线粒体和叶绿体，但是有细胞壁。根据细胞壁的组成成分，细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。“革兰氏”来源于丹麦细菌学家革兰(Hans Christian Gram)，他发明了革兰氏染色。

有些细菌细胞壁外有多糖形成的荚膜，形成了一层遮盖物或包膜。荚膜可以帮助细菌在干旱季节处于休眠状态，并能储存食物和处理废物。

细菌的分类的变化根本上反应了发展史思想的变化，许多种类甚至经常改变或改名。最近随着基因测序，基因组学，生物信息学和计算生物学的发展，细菌学被放到了一个合适的位置。

最初除了蓝细菌外（它完全没有被归为细菌，而是归为蓝绿藻），其他细菌被认为是一类真菌。随着它们的特殊的原核细胞结构被发现，这明显不同于其他生物（它们都是真核生物），导致细菌归为一个单独的种类，在不同时期被称为原核生物，细菌，原核生物界。一般认为真核生物来源于原核生物。

通过研究rRNA序列，美国微生物学家伍兹(Carl Woese)于1976年提出，原核生物包含两个大的类群。他将其称为真细菌(Eubacteria)和古细菌(Archaebacteria)，后来被改名为细菌(Bacteria)和古菌(Archaea)。伍兹指出，这两类细菌与真核细胞是由一个原始的生物分别起源的不同的种类。研究者已经抛弃了这个模型，但是三域系统获得了普遍的认同。这样，细菌就可以被分为几个界，而在其他体系中被认为是一个界。它们通常被认为是一个单源的群体，但是这种方法仍有争议。

古细菌

古细菌(archaeobacteria) （又可叫做古生菌或者古菌）是一类很特殊的细菌，多生活在极端的生态环境中。具有原核生物的某些特征，如无核膜及内膜系统；也有真核生物的特征，如以甲硫氨酸起始蛋白质的合成、核糖体对氯霉素不敏感、RNA聚合酶和真核细胞的相似、DNA具有内含子并结合组蛋白；此外还具有既不同于原核细胞也不同于真核细胞的特征，如：细胞膜中的脂类是不可皂化的；细胞壁不含肽聚糖，有的以蛋白质为主，有的含杂多糖，有的类似于肽聚糖，但都不含胞壁酸、D型氨基酸和二氨基庚二酸。

繁殖

细菌可以以无性或者遗传重组两种方式繁殖，最主要的方式是以二分裂法这种无性繁殖的方式：一个细菌细胞细胞壁横向分裂，形成两个子代细胞。并且单个细胞也会通过如下几种方式发生遗传变异：突变（细胞自身的遗传密码发生随机改变），转化（无修饰的DNA从一个细菌转移到溶液中另一个细菌中），转染（病毒的或细菌的DNA，或者两者的DNA，通过噬菌体转移到另一个细菌中），细菌接合（一个细菌的DNA通过两细菌间形成的特殊的蛋白质结构，接合菌毛，转移到另一个细菌）。细菌可以通过这些方式获得DNA，然后进行分裂，将重组的基因组传给后代。许多细菌都含有包含染色体外DNA的质粒。

处于有利环境中时，细菌可以形成肉眼可见的集合体，例如菌簇。

细菌以二分裂的方式繁殖，某些细菌处于不利的环境，或耗尽营养时，形成内生孢子，又称芽孢，是对不良环境有强抵抗力的休眠体，由于芽胞在细菌细胞内形成，故常称为内生孢子。

芽孢的生命力非常顽强，有些湖底沉积土中的芽抱杆菌经500-1000年后仍有活力，肉毒梭菌的芽孢在pH 7.0时能耐受100℃煮沸5-9.5小时。芽孢由内及外有以下几部分组成：

1．芽孢原生质（spore protoplast，核心core）：含浓缩的原生质。

2．内膜（inner membrane）：由原来繁殖型细菌的细胞膜形成，包围芽孢原生质。

3．芽孢壁（spore wall）：由繁殖型细菌的肽聚糖组成，包围内膜。发芽后成为细菌的细胞壁。

4．皮质（cortex）：是芽孢包膜中最厚的一层，由肽聚糖组成，但结构不同于细胞壁的肽聚糖，交联少，多糖支架中为胞壁酐而不是胞壁酸，四肽侧链由L-Ala组成。

5．外膜（outer membrane）：也是由细菌细胞膜形成的。

6．外壳（coat）：芽孢壳，质地坚韧致密，由类角蛋白组成(keratinlike protein),含有大量二硫键，具疏水性特征。

7．外壁（exosporium）：芽孢外衣，是芽孢的最外层，由脂蛋白及碳水化合物(糖类)组成，结构疏松。

代谢

细菌具有许多不同的代谢方式。一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，被称作自养生物。那些通过光合作用从光中获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源，称为异养生物。

光合自养菌包括蓝细菌，它是已知的最古老的生物，可能在制造地球大气的氧气中起了重要作用。其他的光合细菌进行一些不制造氧气的过程。包括绿硫细菌，绿非硫细菌，紫硫细菌，紫非硫细菌和太阳杆菌。

正常生长所需要的营养物质包括氮，硫，磷，维生素和金属元素，例如钠，钾，钙，镁，铁，锌和钴。

根据它们对氧气的反应，大部分细菌可以被分为以下三类：一些只能在氧气存在的情况下生长，称为需氧菌；另一些只能在没有氧气存在的情况下生长，称为厌氧菌；还有一些无论有氧无氧都能生长，称为兼性厌氧菌。细菌也能在人类认为是极端的环境中旺盛得生长，这类生物被称为极端微生物。一些细菌存在于温泉中，被称为嗜热细菌；另一些居住在高盐湖中，称为喜盐微生物；还有一些存在于酸性或碱性环境中，被称为嗜酸细菌和嗜碱细菌；另有一些存在于阿尔卑斯山冰川中，被称为嗜冷细菌。

运动

运动型细菌可以依靠鞭毛，细菌滑行或改变浮力来四处移动。另一类细菌，螺旋体，具有一些类似鞭毛的结构，称为轴丝，连接周质的两细胞膜。当他们移动时，身体呈现扭曲的螺旋型。螺旋菌则不具轴丝,但其具有鞭毛。

细菌鞭毛以不同方式排布。细菌一端可以有单独的极鞭毛，或者一丛鞭毛。周毛菌表面具有分散的鞭毛。

运动型细菌可以被特定刺激吸引或驱逐，这个行为称作趋性，例如，趋化性，趋光性，趋机械性。在一种特殊的细菌，粘细菌中，个体细菌互相吸引，聚集成团，形成子实体。

用途与危害

细菌对环境，人类和动物既有用处又有危害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。

细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。

细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation ）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。

细菌也对人类活动有很大的影响。一方面，细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而，人类也时常利用细菌，例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也著广泛的运用。

[一]细菌发电

生物学家预言，21世纪将是细菌发电造福人类的时代。说起细菌发电，可以追溯到1910年，英国植物学家利用铂作为电极放进大肠杆菌的培养液里，成功地制造出世界上第一个细菌电池。1984年，美国科学家设计出一种太空飞船使用的细菌电池，其电极的活性物质是宇航员的尿液和活细菌。不过，那时的细菌电池放电效率较低。到了20世纪80年代末，细菌发电才有了重大突破，英国化学家让细菌在电池组里分解分子，以释放电子向阳极运动产生电能。其方法是，在糖液中添加某些诸如染料之类的芳香族化合物作为稀释液，来提高生物系统输送电子的能力。在细菌发电期间，还要往电池里不断地充气，用以搅拌细菌培养液和氧化物质的混和物。据计算，利用这种细菌电池，每100克糖可获得1352930库仑的电能，其效率可达40％，远远高于现在使用的电池的效率，而且还有10％的潜力可挖掘。只要不断地往电池里添入糖就可获得2安培电流，且能持续数月之久。

利用细菌发电原理，还可以建立细菌发电站。在10米见方的立方体盛器里充满细菌培养液，就可建立一个1000千瓦的细菌发电站，每小时的耗糖量为200千克，发电成本是高了一些，但这是一种不会污染环境的"绿色"电站，更何况技术发展后，完全可以用诸如锯末、秸秆、落叶等废弃的有机物的水解物来代替糖液，因此，细菌发电的前景十分诱人。

现在,各发达国家如八仙过海，各显神通：美国设计出一种综合细菌电池，是由电池里的单细胞藻类首先利用太阳光将二氧化碳和水转化为糖，然后再让细菌利用这些糖来发电；日本将两种细菌放入电池的特制糖浆中，让一种细菌吞食糖浆产生醋酸和有机酸，而让另一种细菌将这些酸类转化成氢气，由氢气进入磷酸燃料电池发电；英国则发明出一种以甲醇为电池液，以醇脱氢酶铂金为电极的细菌电池。

而且现在，各种不同的细菌电池相继问世。例如有一种综合细菌电池，先由电池里的单细胞藻类利用日光将二氧化碳和水转化成糖，然后再让细菌利用这些糖来发电。还有一种细菌电池则是将两种细菌放入电池的特制糖浆中，让一种细菌吞食糖浆产生醋酸和有机酸，再让另一种细菌将这些酸类转化成氢气，利用氢气进入磷酸燃料电池发电。

人们还惊奇地发现，细菌还具有捕捉太阳能并把它直接转化成电能的"特异功能"。最近，美国科学家在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌，它们含有一种紫色素，在把所接受的大约10％的阳光转化成化学物质时，即可产生电荷。科学家们利用它们制造出一个小型实验性太阳能细菌电池，结果证明是可以用嗜盐性细菌来发电的，用盐代替糖，其成本就大大降低了。由此可见，让细菌为人类供电已不是遥远的设想，而是不久的现实。

[二]细菌益肠胃

身体大肠内的细菌靠分解小肠内部的废弃物生活。这些东西由于不可消化，人体系统拒绝处理它们。这些细菌自己装备有一系列的酶和新陈代谢的通道。这样，它们能够继续把遗留的有机化合物进行分解。它们中的大多数的工作都是分解植物中的碳水化合物。大肠内部大部分的细菌是厌氧性的细菌，意思就是它们在没有氧气的状态下生活。它们不是呼出和呼入氧气，而是通过把大分子的碳水化合物分解成为小的脂肪酸分子和二氧化碳来获得能量。这一过程称为“发酵”。

一些脂肪酸通过大肠的肠壁被重新吸收，这会给我们提供额外的能源。剩余的脂肪酸帮助细菌迅速生长。其速度之快可以使它们在每20分钟内繁殖一次。因为它们合成的一些维生素B和维生素K比它们需要的多，所以它们非常慷慨地把多余的维生素供应给它们这个群体中其他的生物，也提供给你——它们的宿主。尽管你不能自己生产这些维生素，但你可以依靠这些对你非常友好的细菌来源源不断供应给你。

科学家们刚刚开始明白这一集体中不同的细菌之间的复杂关系，以及它们同人这个宿主之间的相互作用。这是一个动态的系统，随着宿主在饮食结构和年龄上的变化，这一系统也做出相应的调整。你一出生就开始在体内汇集你所选择的细菌的种类。当你的饮食结构从母乳变为牛奶，又变成不同的固体食物时，你的体内又会有新的细菌来占据主导地位了。

积聚在大肠壁上的细菌是经历过艰难旅程后的幸存者。从口腔开始经过小肠，他们受到消化酶和强酸的袭击。那些在完成旅行后而安然无恙的细菌在到达时会遇到更多的障碍。要想生长，它们必须同已经住在那里的细菌争夺空间和营养。幸运的是，这些“友好的”细菌能够非常熟练地把自己粘贴到大肠壁上任何可利用的地方。这些友好的细菌中的一些可以产生酸和被称为“细菌素”的抗菌化合物。这些细菌素可以帮助抵御那些令人讨厌的细菌的侵袭。

那些友好的细菌能够控制更危险的细菌的数量，增加人们对“前生命期”食物的兴趣。这种食物含有培养菌，酸奶就是其中的一种。在你喝下一瓶酸奶的时候，检查一下标签，看一看哪种细菌将会成为你体内的下一批客人。

培养

常用的细菌培养基

配方一 牛肉膏琼脂培养基

牛肉膏0.3克 ，蛋白胨1.0克，氯化钠 0.5克，琼脂 1.5克，

水 1000毫升

在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6,分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌30分钟。

配方二 马铃薯培养基

取新鲜牛心（除去脂肪和血管）250克，用刀细细剁成肉末后，加入500毫升蒸馏水和5克蛋白胨。在烧杯上做好记号，煮沸，转用文火炖2小时。过滤，滤出的肉末干燥处理，滤液pH值调到7.5左右。每支试管内加入10毫升肉汤和少量碎末状的干牛心，灭菌，备用。

配方三 根瘤菌培养基

葡萄糖 10克 磷酸氢二钾 0.5克。

碳酸钙 3克 硫酸镁 0.2克。

酵母粉 0.4克 琼脂 20克。

水 1000毫升 1%结晶紫溶液 1毫升。

先把琼脂加水煮沸溶解，然后分别加入其他组分，搅拌使溶解后，分装，灭菌，备用。

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