方法如下:
1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。
3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。
4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规的食用油,或者是橄榄油,放入牛排,调大火,煎至牛排出血水。
5、调中火煎,30秒翻一次面,直到煎至自己喜爱的熟度,喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下,侧面煎好之后出锅装盘。
6、调黑胡椒酱,取一个小碗,蚝油10克,生抽5克,淀粉2克,黑胡椒粉1克,白糖1克,水50ml搅拌均匀。倒入煮牛排的锅中,煮至汤汁浓稠,就淋到牛排上。
12的英语是twelve。
释义:num.十二;十二个;十二点钟;十二岁adj.十二的;十二个的;n.十二;十二个。
短语:StoryTwelve第十二章TwelveMoons十二个月亮TwelveSharp十二点整ThemeTwelve专题十二。
--anchor 这是"锚"的意思, 在这里有点词不达意, 难道是牌子?...。
--ovenware 指你这件东西是用来做烘烤料理的;。
---deep pie plate 意思是"深型派的底盘", 这件东西是用来制作派的,。
in dia.1qt
230mm dia.12 这两句是在描述这个底盘的直径和深度, 。
--oven microwave safe 指在微波炉中使用是安全的;。
---usa 1075 USA是美国的意思,后面的号码我不知道什么意思, 可能是型号; 。
---no stovetop or broiler use 这是说, 这个底盘不能放在灶头上直接用, 也不能当烧水的器具.。
基于最后一条说明, 我建议你不要在烤箱里使用, 水烧开也不过100度, 烤箱里400度超上都有的.。