柏实的功效-70

柏子仁功效主治是什么？怎样鉴别？

     柏子仁味甘而有油，气微香，性平无毒，入心、肝、脾经，有一定抗衰老效果，临床实践证明它是一味理想的滋补强壮，养心安神良药。凡是血虚老人，体弱患者，都可经常食用。适用于素体阴亏、年老虚衰、产后羸弱等肠燥便秘之症。

      柏子仁味甘，性平。甘润主补，药性平和，有养心安神，敛汗润肠的功效。对心血不足所致的虚汗过多和肠中津液不足的大便干燥有显著疗效。对心气不足的心悸失眠也有较好的疗效，如大家熟悉的中成药柏子养心丸，其主要成分就是柏子仁。

      柏子仁含有脂肪油，对于肠道具有润滑作用，对于肠燥便秘的人群，日常吃些柏子仁可以起到一定的缓解作用。此外，柏子仁甘润，可滋补阴液，还可用治阴虚盗汗、小儿惊痫等。

      柏子仁猪心汤：把柏子仁洗净；大枣去核；山药切片；猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片；姜拍松，葱切花。把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。把鸡汤放入锅内，置武火上烧沸，放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。可以滋补气血，养心安神。

     柏子仁蒸子鸡：把子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；麦冬洗净去心；党参切片。把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤300毫升。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即成。可以滋阴补气，宁心安神。适用于心气不足，冠心病患者食用。

      柏子仁的副作用不多，不要常吃，可能引起胃寒等，需要结合体质和病情需要考虑服用。以柏子仁养心安神，并佐以当归活血通络，酸枣仁养血滋阴，使心神渐宁，患者之虚烦不眠，头晕健忘症状逐渐改善。

柏子仁

又名：柏实

性味归经：味甘，性平；归心、肾、大肠经。

滋养心血以安神

柏子仁具有养心安神、敛汗、润肠的作用。《神农本草经》中记载，柏子仁能够“主惊悸，安五脏，益气，除湿痹。久服令人润泽，美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。”古代有一则“长寿毛女”的传奇故事：项羽进驻咸阳后，有一名秦代宫女逃入山中，以柏子仁、柏叶充饥，冬不觉冷，夏不觉热。后来在汉代时发现此女全身黑毛，身轻如飞，已有200多岁。因此，古人称柏树是多寿之木。

【柏子仁小档案】

柏子仁主产于山东、河南、河北等地。药用部位为侧柏的成熟种仁，侧柏属柏科常绿乔木，以颗粒饱满、黄白色、不泛油、无皮壳及杂质者为上品。一般在秋、冬种子成熟时采摘，去壳阴干；或用小火炒至油黄色，有香气，即为炒柏子仁；或将柏子仁碾碎，用吸油纸包裹，加热微烘，压榨去油，即为柏子仁霜。大便稀薄者宜用柏子仁霜。现代研究发现，柏子仁中含有脂肪油、挥发油、皂苷、维生素A、蛋白质等。

【功效主治】

功效养心安神，敛汗生津，润肠通便。

主治1．用于心慌、失眠等，尤其适用于心阴虚及心‘肾不交引起的心慌失眠。2．用于肠燥便秘、老人或产妇便秘等。

【真伪鉴别】

经过加工后的长糯米，与柏子仁相似，但二者功效不同，须鉴别使用。柏子仁呈长卵形或长椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，外包有膜质内种皮，顶端略尖，基部钝圆，质软油润，断面黄白色，富油性，气微香。长糯米呈长椭圆形，经植物油浸渍微炒后表面黄色至黄棕色，可见线状种脐，基部钝圆，质较硬，断面类白色，微具油性，气微。

【注意事项】

1．柏子仁在保存时注意防蛀和泛油，宜置于阴凉干燥处。2．痰多、大便稀薄、腹泻或呕吐者慎用或忌用。大便稀薄者可用柏子仁霜。

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