盲曹鱼胆固醇

盲曹鱼是海鱼吗，能养殖吗

盲曹鱼一般人均可食用，没有什么禁忌，尤其适合老人小孩食用。

盲曹鱼肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销。由于盲曹鱼生长快，养殖周期短，广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展盲曹鱼的养殖。

扩展资料

盲曹鱼是温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水，咸淡水及淡水中，在沿海水域栖息和觅食，喜缓缓而流的清水。盲曹鱼栖息于河口、江河以及湖泊中生长、发育，岛繁殖季节，然后再洄游到海洋中进行产卵。

盲曹鱼是肉食性鱼类，体长1~10cm尖吻鲈，胃内20%浮游植物，其余为小鱼虾。较大者为肉食性，70%为虾，30%为小鱼。盲曹鱼体长0.5~0.8cm，饲养15~20d，体长可达3cm左右，经100d饲养，体重达1kg即可上市。湛江近海常捕获5kg以上，南海海峡东部曾捕获2尾20kg以上。

参考资料来源：百度百科-盲曹鱼。

盲曹鱼和西曹鱼的区别

盲曹鱼是海鱼，能够适应海水之中的环境。海水之中的盐度比较高，深处的压力也比较大，盲曹鱼的身体构造让它们可以适应其中的环境。盲曹鱼在非洲、亚洲和大洋洲都有分布，在我国也生活着一部分盲曹鱼。虽然盲曹鱼是海鱼，但由于它们具有洄游的习性，所以也可以在咸淡水以及淡水之中活动。跟普通海鱼相比，它们的适应性更广。 一、盲曹鱼是海鱼吗 盲曹鱼是生活在我国的鱼种之一，它们属于鲈形目尖吻鲈科。海鱼是对鱼类的分类，它们都可以生活在海洋之中，能够适应其中的生活。海水之中的盐度是比较高的，在深处的海水之中压力也比较大。盲曹鱼就属于海鱼，可以适应海水之中生活。它们在长期进化的过程中都可以生活在海水中，它们的各种身体构造、调节机制都与海水生活有关。

具体来看，盲曹鱼在非洲地区的分布最为广泛。除了非洲之外，盲曹鱼在亚洲以及大洋洲也有一定的分布，在我国也生活着一部分盲曹鱼。虽然盲曹鱼属于海鱼，不过它们却有一个特殊的习性就是洄游。盲曹鱼有时在海水之中活动，有时在咸淡水之中活动，有时候则直接在淡水之中活动。所以，跟普通的海鱼相比，盲曹鱼既可以生活在海水中，又可以生活在淡水中。

二、盲曹鱼能养殖吗 盲曹鱼是一种可以人工饲养的鱼，而且还是一种非常适合养殖的鱼。这是因为盲曹鱼在养殖的时候具有很多优点，比如它们的生长速度比较快，因而生长的周期就比较短。另外，上文已经介绍过，盲曹鱼虽然是海鱼，但它们在淡水之中也是可以生活的，所以不必一定要用海水来养殖。而且，盲曹鱼本身的肉质非常鲜美，味道不错，含有的营养元素也比较多，不仅在我国的市场，在国际市场都受到了广泛的欢迎。因而，养殖盲曹鱼可以得到的经济效益较高。

盲曹鱼,和顺鱼是同一种鱼吗？

盲曹鱼：生活在湖泊；西曹鱼：生活在海水，淡水，咸淡水中。

1、盲曹鱼，Latescalcarifer(Bloch,1790)，俗称：金目鲈、盲曹，鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼。亦称尼罗河鲈。学名为Latesniloticus，产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。此鱼口大，体上部淡绿或淡褐，下部银白色，长可达1.8米(6英尺)，重达140公斤(300磅)。身体长形，下腭突出，背鳍二个，尾鳍圆形，在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口，还产有本科几个其他种类。尖吻鲈科成员有时与婢鲈和玻鱼一起划入婢鲈科(Centropomidae)。

2、西曹鱼是海鱼，属于温热带的鱼类，在东南亚，澳洲北部，印度，中国都有分布。主要生活在海水，淡水，咸淡水中，在沿海的水域中觅食，栖息。它是肉食性的鱼类，胃里20%是浮游植物，其余的为小鱼虾。较大的胃内有70%的虾，30%的小鱼。它的肉质鲜美，有很高的营养价值。

盲曹鱼是什么鱼，是鲈鱼吗

盲曹鱼，Lates calcarifer (Bloch， 1790)，俗称：金目鲈、盲曹，鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼。亦称尼罗河鲈。学名为Lates niloticus，产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。此鱼口大，体上部淡绿或淡褐，下部银白色，长可达1.8米(6英尺)，重达140公斤(300磅)。身体长形，下腭突出，背鳍二个，尾鳍圆形。肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销。由于尖吻鲈生长快，养殖周期短，广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。1975年泰国尖吻鲈人工繁殖获得成功后，推广养殖，现在成为世界上尖吻鲈养殖和苗种生产的主要国家。今年来，海南、深圳及中山等地进行养殖。

顺鱼：为鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红_，也叫大白鱼，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。兴凯湖大白鱼肉嫩味香，并有补肾益脑、开窍利尿药用价值。大白鱼体色银白，体长侧扁，翘嘴，大眼，背部和两侧浅棕色或青灰色，肉质洁白细嫩，味美而不腥，味道鲜美，营养丰富，特别在清蒸后品尝有一种蟹香味。

盲曹鱼和西曹鱼哪一个贵

盲曹鱼属于鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属。它们的身体长而扁平，吻部尖，眼睛和嘴巴比较大，颜色是青灰色，鱼鳍的颜色是灰褐色。它们体型较大，体长可以达到1.8米左右。盲曹鱼属于热带和温带地区的近岸鱼，有时在海水中活动，有时在淡水中活动。它们是肉食鱼，鱼虾是主要食物。盲曹鱼还是一种经济价值很高的鱼，可以人工饲养。 一、盲曹鱼是什么鱼 盲曹鱼也被叫做“金目鲈”等，是生活在我国的鱼类之一。从类别来看，盲曹鱼属于鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属。这种鱼的身体形状比较长，也比较扁平，吻部比较尖，眼睛较大，嘴巴也比较大，略微有点倾斜。它们的身体颜色是青灰的，鱼鳍的颜色接近于灰褐。这种鱼的体型比较大，成年的盲曹鱼有时可以达到1.8米左右长，体重也可以达到140千克左右，比较重。

盲曹鱼属于生活在热带和温带地区的近岸鱼类。盲曹鱼有时在海水中活动，有时在淡水中活动，在盐度高和盐度低的环境之中都可以适应。盲曹鱼在很多大洲都有分布，比如非洲、亚洲、大洋洲等。从食性来看，盲曹鱼则是一种肉食性的鱼，它们的主要食物就是肉食，鱼和虾是它们的食物之中最主要的两类。盲曹鱼还是一种经济价值非常高的鱼，可以食用，食用价值非常高，还可以人工养殖。

二、盲曹鱼是鲈鱼吗 上文已经介绍过，盲曹鱼属于鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属。而鲈鱼也是鲈形目的，但这并不表示盲曹鱼就是鲈鱼，因为通常意义上所说的鲈鱼属于真鲈科，跟盲曹鱼属于不同的科，不能混淆。其实，二者在不少方面都是有差异的。比如，单从体型来看，盲曹鱼和鲈鱼就有非常大的差异。盲曹鱼的体型比较大，体长可以接近2米，而鲈鱼的体型普遍没有这么大，常见的鲈鱼只有30-40厘米。

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